1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2020 г. № 12
Семинар-практикумкомпании "Током-Элит"для сыроделов Алтая иСибири 2020 год

Семинар-практикум компании "Током-Элит" для сыроделов Алтая и Сибири
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 306)
Библиографическое описание: Семинар-практикум компании "Током-Элит" для сыроделов Алтая и Сибири. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 12. - С. 40-41. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Во второй половине августа 2020 г. в селе Алтайское (Алтайский край) прошел семинар-практикум "Применение заквасочных культур "Lactoferm" в сыроделии".
Год издания: 2020
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 40-41
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Сыр "Эмментальский" —новое достижениеалтайских сыроделов 2021 год

Сыр "Эмментальский" — новое достижение алтайских сыроделов

  • 2021 год
Природа дарит нам...закваски "Lactoferm" 2019 год

Природа дарит нам... закваски "Lactoferm"

  • 2019 год
Семинар в Чувашии:эффективные решения исовременныетехнологии дляпроизводствакачественныхпродуктов Гиринович О. А.2014 год

Семинар в Чувашии: эффективные решения и современные технологии для производства качественных…

  • Гиринович О. А.
  • 2014 год
Природа дарит нам...закваски "Lactoferm" 2019 год

Природа дарит нам... закваски "Lactoferm"

  • 2019 год
Итальянские закваскиCSL – премиальноекачество молочныхпродуктов Соловьева Е.2021 год

Итальянские закваски CSL – премиальное качество молочных продуктов

  • Соловьева Е.
  • 2021 год
Бактериальныекультуры "Crealat" инатуральные ферменты"Сrearen" - ваш успехв производстве сыров 2020 год

Бактериальные культуры "Crealat" и натуральные ферменты "Сrearen" - ваш успех в производстве сыров

  • 2020 год
Chr.Hansen: 20 лет вРоссии 2019 год

Chr.Hansen: 20 лет в России

  • 2019 год
Заквасочные культурыIGEA для производстватворожных продуктов Кузнецова С.2021 год

Заквасочные культуры IGEA для производства творожных продуктов

  • Кузнецова С.
  • 2021 год

Показать ещё

Роль молочнокислыхмикроорганизмов впроизводствекисломолочныхпродуктов и сыров Кашина Е. Д.2021 год

Роль молочнокислых микроорганизмов в производстве кисломолочных продуктов и сыров

  • Кашина Е. Д.
  • 2021 год
Производство йогуртапремиального качества- начинаем с выборакультуры Горина Т. А.2020 год

Производство йогурта премиального качества - начинаем с выбора культуры

  • Горина Т. А.
  • 2020 год
Заквасочные культурыIGEA для десертногойогурта - важный шагк успеху! Кузнецова С.2020 год

Заквасочные культуры IGEA для десертного йогурта - важный шаг к успеху!

  • Кузнецова С.
  • 2020 год
Chr.Hansenпредставляет новоепоколение защитныхкультур FreshQ длямолочных продуктов 2021 год

Chr.Hansen представляет новое поколение защитных культур FreshQ для молочных продуктов

  • 2021 год
«FreshQ® 7» длясохранения качествамолочных продуктов влюбой точке России Димитров В.2022 год

«FreshQ® 7» для сохранения качества молочных продуктов в любой точке России

  • Димитров В.
  • 2022 год
Юбилей мэтрамикробиологиимолочного дела 2019 год

Юбилей мэтра микробиологии молочного дела

  • 2019 год
Инновационные решенияпри производстветворога и масла.Семинар компании"Протемол" в Вологде Райчева Е. Ю.2015 год

Инновационные решения при производстве творога и масла. Семинар компании "Протемол" в Вологде

  • Райчева Е. Ю.
  • 2015 год
Биозащита какэффективныйинструмент сохранениякачества ибезопасности молочныхпродуктов Мельникова Е. И.Станиславская Е. Б.Уварова Е. А.2021 год

Биозащита как эффективный инструмент сохранения качества и безопасности молочных продуктов

  • Мельникова Е. И. и др.
  • 2021 год