1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2011 г. № 5/6
Повышениеэффективностииспользованияфильтроперлита втехнологиипроизводства сахара Савостин А. В.2011 год

Повышение эффективности использования фильтроперлита в технологии производства сахара
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 13)
Библиографическое описание: Савостин, А. В. Повышение эффективности использования фильтроперлита в технологии производства сахара / А. В. Савостин. - (Технология). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2011. - № 5/6. - С. 49-51. - ISSN 0235-/248.
Аннотация: Приведены результаты исследований влияния фильтроперлита на эффективность сгущения очищенных диффузионных соков. Исследованы электрокинетические свойства фильтроперлита.
Год издания: 2011
Авторы: Савостин А. В.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 5/6
Номера страниц: 49-51
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Повышениеэффективностипреддефекациидиффузионных соков Савостин А. В.2014 год

Повышение эффективности преддефекации диффузионных соков

  • Савостин А. В.
  • 2014 год
Совершенствованиетехнологии очисткиклеровок сахара-сырца Савостин А. В.2013 год

Совершенствование технологии очистки клеровок сахара-сырца

  • Савостин А. В.
  • 2013 год
Развитие процессацифровизации какэффективныйускоритель ростапроизводства сахара Рябова Таисия ФоминичнаГусев Валерий ВладимировичДиброва Жанна Николаевна2021 год

Развитие процесса цифровизации как эффективный ускоритель роста производства сахара

  • Рябова Таисия Фоминична и др.
  • 2021 год
Использованиеферментных препаратов- актуальноенаправление всовременнойтехнологии сахара Беляева Любовь ИвановнаОстапенко Алла ВладимировнаЛабузова Валентина Николаевна2019 год

Использование ферментных препаратов - актуальное направление в современной технологии сахара

  • Беляева Любовь Ивановна и др.
  • 2019 год
Возврат жомопрессовойводы - способповышенияэффективностиполучения, очистки исгущениядиффузионного сока Молотилин Ю. И.Городецкий В. О.Даишева Н. М.2014 год

Возврат жомопрессовой воды - способ повышения эффективности получения, очистки и сгущения…

  • Молотилин Ю. И. и др.
  • 2014 год
Современныетехнологии дляпроизводства сахараиз свеклы Зелепукин Юрий ИвановичГолыбин Вячеслав АлексеевичТкачев Андрей Алексеевич2012 год

Современные технологии для производства сахара из свеклы

  • Зелепукин Юрий Иванович и др.
  • 2012 год
Сорговый сироп -альтернатива сахарупри производствепродуктов питания Изтаев АуелбекЯзыкбаев Еркин СагитовичЯкияева Мадина Асатуллаевна2022 год

Сорговый сироп - альтернатива сахару при производстве продуктов питания

  • Изтаев Ауелбек и др.
  • 2022 год
Структура и принципысоздания гибкойтехнологиикристаллизации сахара Тужилкин Вячеслав ИвановичКоваленок ВладимирАлександровичГольденберг Сергей Петрович2012 год

Структура и принципы создания гибкой технологии кристаллизации сахара

  • Тужилкин Вячеслав Иванович и др.
  • 2012 год

Показать ещё

Повышениестабильности вкусовыхкачествинкапсулированногоароматизированногосахара Подгорнова Надежда МихайловнаПетров Сергей Михайлович2016 год

Повышение стабильности вкусовых качеств инкапсулированного ароматизированного сахара

  • Подгорнова Надежда Михайловна и др.
  • 2016 год
О роли сахара всовременном мире Тужилкин Вячеслав ИвановичШтерман Сергей ВалерьевичБодин Андрей Борисович2012 год

О роли сахара в современном мире

  • Тужилкин Вячеслав Иванович и др.
  • 2012 год
Способы повышениякачествакристаллическогосахара Сапрнова Л. А.2017 год

Способы повышения качества кристаллического сахара

  • Сапрнова Л. А.
  • 2017 год
Международнаяорганизация по сахарупрогнозирует дефицитмирового балансасахара в новом сезоне2025/26 2025 год

Международная организация по сахару прогнозирует дефицит мирового баланса сахара в новом сезоне…

  • 2025 год
Промываниекристаллическогобелого сахара вроторе центрифуги Семенов Е. В.Славянский А. А.Лебедева Н. Н.2017 год

Промывание кристаллического белого сахара в роторе центрифуги

  • Семенов Е. В. и др.
  • 2017 год
Взаимосвязь цветовыххарактеристик белогосахара в растворе икристаллическом Беляева Любовь ИвановнаПружин Михаил КонстантиновичОстапенко Алла Владимировна2022 год

Взаимосвязь цветовых характеристик белого сахара в растворе и кристаллическом

  • Беляева Любовь Ивановна и др.
  • 2022 год
Использованиекартофельных пищевыхволокон припроизводстве сахарныхвафель Тарасенко Н. А.Гукасян Т. М.2015 год

Использование картофельных пищевых волокон при производстве сахарных вафель

  • Тарасенко Н. А. и др.
  • 2015 год
О роли сахара всовременном мире Тужилкин Вячеслав ИвановичШтерман Сергей ВалерьевичБодин Андрей Борисович2012 год

О роли сахара в современном мире

  • Тужилкин Вячеслав Иванович и др.
  • 2012 год