1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопечение России»
  5. Выпуск 2013 г. № 2
Расстойные шкафы дляпромышленных печей:новые горизонтывозможностей Савекин А. В.2013 год

Расстойные шкафы для промышленных печей: новые горизонты возможностей
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 12)
Библиографическое описание: Савекин, А. В. Расстойные шкафы для промышленных печей: новые горизонты возможностей / А. В. Савекин. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2013. - № 2. - С. 20-21 : фот. - Библиогр.: с. 18 (5 назв.). - ISSN 2073-3569.
Аннотация: О новых расстойных шкафах для выпечки хлеба.
Год издания: 2013
Авторы: Савекин А. В.
Источник: Хлебопечение России
Выпуск: № 2
Номера страниц: 20-21
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Школа экономики:современныетехнологии выпечки Тюряева С. В.2012 год

Школа экономики: современные технологии выпечки

  • Тюряева С. В.
  • 2012 год
Новые технологиипроизводствахлебобулочных имучных кондитерскихизделий для питаниякосмонавтов Кветный Ф. М.Шлеленко Л. А.Тюрина О. Е.2012 год

Новые технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для питания космонавтов

  • Кветный Ф. М. и др.
  • 2012 год
Оптимизацияэлектроконтактнойвыпечки хлеба Краснова М. С.Сидоренко Г. А.Попов В. П.2013 год

Оптимизация электроконтактной выпечки хлеба

  • Краснова М. С. и др.
  • 2013 год
Информационно-измерительные системымониторинга динамикивыпечки ржаного хлеба Быкова Н. Ю.Маклюков В. И.Черных В. Я.2013 год

Информационно-измерительные системы мониторинга динамики выпечки ржаного хлеба

  • Быкова Н. Ю. и др.
  • 2013 год
Влияние режимаобжарки на формуржаного хлеба Маклюков В. И.Черных В. Я.Быкова Н. Ю.2013 год

Влияние режима обжарки на форму ржаного хлеба

  • Маклюков В. И. и др.
  • 2013 год
Влияние этаповвыпечки пшеничногохлеба на формированиеего объема Маклюков В. И.Нищева О. С.Пучкова Л. И.2012 год

Влияние этапов выпечки пшеничного хлеба на формирование его объема

  • Маклюков В. И. и др.
  • 2012 год
Особенностипримененияэкспрессныхтермогравиметрическихвлагомеров вхлебопекарнойпромышленности Голынец О. С.Шеметова Н. А.Семин А. А.2013 год

Особенности применения экспрессных термогравиметрических влагомеров в хлебопекарной промышленности

  • Голынец О. С. и др.
  • 2013 год
Ротационные печиповышеннойэнергоэффективности 2013 год

Ротационные печи повышенной энергоэффективности

  • 2013 год

Показать ещё

Производственнаяинфраструктурапредприятийхлебопекарнойотрасли: вчера,сегодня, завтра Скляренко С. А.Панченко Т. М.Суворов О. А.2012 год

Производственная инфраструктура предприятий хлебопекарной отрасли: вчера, сегодня, завтра

  • Скляренко С. А. и др.
  • 2012 год
Булка с наценкой икомментарий к ней Чубенко Н. Т.2013 год

Булка с наценкой и комментарий к ней

  • Чубенко Н. Т.
  • 2013 год
Государственноезадание по выработкедиетических изделийобязано выполнятькаждое хлебопекарноепредприятие Чубенко Н. Т.2013 год

Государственное задание по выработке диетических изделий обязано выполнять каждое хлебопекарное…

  • Чубенко Н. Т.
  • 2013 год
Новые возможности с"О-Тентик" 2013 год

Новые возможности с "О-Тентик"

  • 2013 год
Пятый Международныйхлебопекарный форум Чубенко Н. Т.2012 год

Пятый Международный хлебопекарный форум

  • Чубенко Н. Т.
  • 2012 год
1-й Евразийский форумлидеров хлебопечения Драчева Л. В.2013 год

1-й Евразийский форум лидеров хлебопечения

  • Драчева Л. В.
  • 2013 год
Бережливоепроизводство "Leanproduction" - вповышенииконкурентоспособностипищевых предприятий Пономарева О. И.2013 год

Бережливое производство "Lean production" - в повышении конкурентоспособности пищевых предприятий

  • Пономарева О. И.
  • 2013 год
От зерна до каравая Акульшин В. А.2013 год

От зерна до каравая

  • Акульшин В. А.
  • 2013 год