Библиографическое описание:Рыбалова, Т. И. Молочная индустрия России: итоги I полугодия / Т. И. Рыбалова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 9. - С. 4-8. - ISSN 1019-8946.
Аннотация:В I полугодии 2019 г. производство сырого молока выросло благодаря государственной поддержке животноводов. Увеличилась отгрузка молока на переработку, переработчики готовы наращивать объемы продукции, но спрос на нее упал. 2019 г. стал шестым годом сокращения доходов населения. Падающий покупательский спрос во многом определяет состояние российской молочной индустрии.
