1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2019 г. № 6
Мировая индустриямороженого Рыбалова Т. И.2019 год

Мировая индустрия мороженого
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Р 931)
Библиографическое описание: Рыбалова, Т. И. Мировая индустрия мороженого / Т. И. Рыбалова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 6. - С. 4-7. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: С замедлением темпов роста мировой экономики индустрия мороженого претерпела определенные изменения, но по-прежнему поддерживает относительно оптимистичный рост.
Год издания: 2019
Авторы: Рыбалова Т. И.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 6
Номера страниц: 4-7
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Разработкафункциональногомороженого Михалева Е. В.Ренева Ю. А.2020 год

Разработка функционального мороженого : статья из журнала

  • Михалева Е. В. и др.
  • 2020 год
Кислосливочноемороженое сфункциональнымисвойствами Тиханова О. С.Полянская И. С.Семенихина В. Ф.2019 год

Кислосливочное мороженое с функциональными свойствами : статья из журнала

  • Тиханова О. С. и др.
  • 2019 год
Кисломолочноемороженое с ряженкой Творогова А. А.Ландиховская А. В.Мельденберг Д. Н.2020 год

Кисломолочное мороженое с ряженкой : статья из журнала

  • Творогова А. А. и др.
  • 2020 год
Натурально-креативноемороженое Карапетян А.2019 год

Натурально-креативное мороженое : статья из журнала

  • Карапетян А.
  • 2019 год
Мороженое,обогащенноебифидобактериями 2021 год

Мороженое, обогащенное бифидобактериями : статья из журнала

  • 2021 год
Рынок мороженого вРоссии Яшин Г. А.2019 год

Рынок мороженого в России : статья из журнала

  • Яшин Г. А.
  • 2019 год
Линия приготовлениясмеси мороженого впотоке 2019 год

Линия приготовления смеси мороженого в потоке : статья из журнала

  • 2019 год
Перспективныеингредиенты длямороженого 2019 год

Перспективные ингредиенты для мороженого : статья из журнала

  • 2019 год

Показать ещё

Функциональноекисломолочноемороженое Петреченко М. И.Полянская И. С.Габриелян Д. С.2021 год

Функциональное кисломолочное мороженое : статья из журнала

  • Петреченко М. И. и др.
  • 2021 год
Перспективыпроизводствамолокосодержащегомороженогофункциональнойнаправленности Творогова А. А.2023 год

Перспективы производства молокосодержащего мороженого функциональной направленности : статья из журнала

  • Творогова А. А.
  • 2023 год
Мальтодекстрины впроизводствемороженого изамороженных десертов Казакова Н. В.Закирова Р. Р.Шобанова Т. В.2019 год

Мальтодекстрины в производстве мороженого и замороженных десертов : статья из журнала

  • Казакова Н. В. и др.
  • 2019 год
Лучшее мороженое навыставке "Продэкспо -2019" 2019 год

Лучшее мороженое на выставке "Продэкспо - 2019" : статья из журнала

  • 2019 год
Инвестпроект года:высокотехнологичнаяфабрика мороженого"Белая Долина" Михайлов А.2022 год

Инвестпроект года: высокотехнологичная фабрика мороженого "Белая Долина" : статья из журнала

  • Михайлов А.
  • 2022 год
Мороженое с заменойсахарозы Творогова А. А.Каказова Н. В.Ландиховская А. В.2021 год

Мороженое с заменой сахарозы : статья из журнала

  • Творогова А. А. и др.
  • 2021 год
Изделия из мороженогофункциональнойнаправленности Творогова А. А.Калугина Д. Н.Гулюкина Л. Д.2021 год

Изделия из мороженого функциональной направленности : статья из журнала

  • Творогова А. А. и др.
  • 2021 год
Энергозатраты впроизводствемороженого Шохалов В. А.Кузин А. А.Шохалова В. Н.2022 год

Энергозатраты в производстве мороженого : статья из журнала

  • Шохалов В. А. и др.
  • 2022 год