1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Питание и общество»
  5. Выпуск 2012 г. № 5
Ржаные хлебцы. Ржаныебулочки 2012 год

Ржаные хлебцы. Ржаные булочки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Р 48)
Библиографическое описание: Ржаные хлебцы. Ржаные булочки. - (Начинающим пекарям). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2012. - № 5. - С. 13 : фот.
Аннотация: Рецепты приготовления блюд из ржаной муки.
Год издания: 2012
Источник: Питание и общество
Выпуск: № 5
Номера страниц: 13
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Новые хлебцы - мясныеи рыбные Могильный М.Шленская Т.Кутина О.2015 год

Новые хлебцы - мясные и рыбные

  • Могильный М. и др.
  • 2015 год
Булочки с мюсли 2012 год

Булочки с мюсли

  • 2012 год
Мясной хлебец"Деликатесный" 2013 год

Мясной хлебец "Деликатесный"

  • 2013 год
Бабушкино угощение 2012 год

Бабушкино угощение

  • 2012 год
Использованиеразличных штаммовдрожжей в технологиипроизводства кексовиз ржаной муки Кузнецова Лина ИвановнаСурмач Элина МихайловнаЗабаева Зоя Петровна2015 год

Использование различных штаммов дрожжей в технологии производства кексов из ржаной муки

  • Кузнецова Лина Ивановна и др.
  • 2015 год
Влияние мучнойкомпозитной смеси нахлебопекарныесвойства ржаной муки Вершинина О. Л.Зернаева Е. А.Бондаренко А. Н.2018 год

Влияние мучной композитной смеси на хлебопекарные свойства ржаной муки

  • Вершинина О. Л. и др.
  • 2018 год
Пряные ржаные лепешкиVinschgauer 2017 год

Пряные ржаные лепешки Vinschgauer

  • 2017 год
Влияние льняной мукина качествохлебобулочных изделийиз смеси ржаной ипшеничной муки Чернышова ВикторияАлександровнаЛабутина Н. В.Белявская Ирина Георгиевна2016 год

Влияние льняной муки на качество хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки

  • Чернышова Виктория Александровна и др.
  • 2016 год

Показать ещё