1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2013 г. № 4
Разработка методакорректногоопределениякомпонентного составаспиртосодержащейпродукции Черепица С. В.Короткова Т. Г.Котов Ю. Н.2013 год

Разработка метода корректного определения компонентного состава спиртосодержащей продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Р 17)
Библиографическое описание: Разработка метода корректного определения компонентного состава спиртосодержащей продукции / С. В. Черепица [и др.]. - (Методы исследования и контроль производства). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2013. - № 4. - С. 104-108. - Библиогр.: с. 108 (5 назв. ). - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Представлены теоретические основы и результаты экспериментальных исследований метода корректного определения количественного содержания этанола в отходах спиртового и ликероводочного производства. Разработанный метод может быть легко внедрен в практику аналитических и контрольных лабораторий, для его освоения не требуется дополнительных материальных, финансовых или временных затрат. В соответствии с предложенным методом достаточно использовать для расчета полученные по ГОСТ Р 52363–2005 и по ГОСТ 3639–79 исходные измерения.
Год издания: 2013
Авторы: Черепица С. В. , Короткова Т. Г. , Котов Ю. Н. , Кулевич Н. В. , Сытова С. Н. , Якуба Ю. Ф.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 4
Номера страниц: 104-108
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Современные методыопределения виннойкислоты в винах Точилина Регина ПетровнаСарян Анаида ШабуковнаГочина Светлана Сергеевна2023 год

Современные методы определения винной кислоты в винах

  • Точилина Регина Петровна и др.
  • 2023 год
Научно обоснованныйподход и методспецифическогоконтроля токсичностиспиртных напитков напримере исследования… Абрамова Ирина МихайловнаКалинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья Евгеньевна2021 год

Научно обоснованный подход и метод специфического контроля токсичности спиртных напитков на…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2021 год
Разработка методаодновременногоопределения нитратови нитритов вразличных группахпищевых продуктов Буданов Андрей Вадимович2023 год

Разработка метода одновременного определения нитратов и нитритов в различных группах пищевых…

  • Буданов Андрей Вадимович
  • 2023 год
Современные методыконтроля качестваалкогольной продукциидля выявленияфальсификаций Шелехова Наталия ВикторовнаАбрамова Ирина МихайловнаШелехова Тамара Михайловна2023 год

Современные методы контроля качества алкогольной продукции для выявления фальсификаций

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2023 год
Влияние методапредобработкикукурузы на составбелковдифференцированныхфракций Кузьменкова Н. М.Крикунова Л. Н.2014 год

Влияние метода предобработки кукурузы на состав белков дифференцированных фракций

  • Кузьменкова Н. М. и др.
  • 2014 год

Безопасные методы утилизации радиоактивных отходов

  • Гафарова В. В. и др.
  • 2016 год
Применение методаUNIFAC для расчетапредельныхкоэффициентовиспарения примесейэтанола Никитина С. Ю.Рудаков О. Б.2015 год

Применение метода UNIFAC для расчета предельных коэффициентов испарения примесей этанола

  • Никитина С. Ю. и др.
  • 2015 год
Методика определенияароматическихальдегидов и кислот вконьячной продукции Оселедцева И. В.Гугучкина Т. И.Резниченко К. В.2013 год

Методика определения ароматических альдегидов и кислот в коньячной продукции

  • Оселедцева И. В. и др.
  • 2013 год

Показать ещё

Идентификация природыпроисхождения спиртаэтилового изразличного зерновогосырья с применениемметода изотопной… Гаврилова Дарья АлексеевнанаАбрамова Ирина МихайловнаМедриш Марина Эдуардовна2025 год

Идентификация природы происхождения спирта этилового из различного зернового сырья с применением…

  • Гаврилова Дарья Алексеевнана и др.
  • 2025 год
Особенностиопределения диоксидасеры в вине сиспользованиемпробоподготовки пометоду Монье-Вильямса Точилина Регина ПетровнаСарян Анаида ШабуковнаПашкова Ирина Николаевна2025 год

Особенности определения диоксида серы в вине с использованием пробоподготовки по методу Монье…

  • Точилина Регина Петровна и др.
  • 2025 год
Опыт примененияметода изотопноймасс-спектрометриидля идентификацииспиртов идистиллятов,используемых в… Панасюк Александр ЛьвовичСвиридов Дмитрий АлександровичГанин Михаил Юрьевич2025 год

Опыт применения метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации спиртов и дистиллятов,…

  • Панасюк Александр Львович и др.
  • 2025 год
К вопросу определенияобщего и приведенногоэкстракта ввинодельческойпродукции с объемнойдолей этиловогоспирта не… Песчанская ВиолеттаАлександровнаОсипова Валентина ПавловнаТрофимченко ВладимирАлександрович2016 год

К вопросу определения общего и приведенного экстракта в винодельческой продукции с объемной долей…

  • Песчанская Виолетта Александровна и др.
  • 2016 год
Влияние факторовроста и минеральныхдобавок накомпонентный состав ипоказатели качестваяблочного вина Бахарев В. В.Киселева Н. А.2015 год

Влияние факторов роста и минеральных добавок на компонентный состав и показатели качества…

  • Бахарев В. В. и др.
  • 2015 год
Капиллярныйэлектрофорез -высокоэффективныйаналитический методисследования составасложных биологическихсред Шелехова Наталия ВикторовнаПоляков Виктор АнтоновичРимарева Любовь Вячеславовна2017 год

Капиллярный электрофорез - высокоэффективный аналитический метод исследования состава сложных…

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2017 год
Аналитическийконтроль качестваректификованногоэтанола, водок испиртовых дистиллятов Никитина Светлана ЮрьевнаШахов Сергей ВасильевичПыльный Дмитрий Витальевич2018 год

Аналитический контроль качества ректификованного этанола, водок и спиртовых дистиллятов

  • Никитина Светлана Юрьевна и др.
  • 2018 год
Использование методаизотопноймасс-спектрометриидля идентификациинекоторых видоввинодельческойпродукции Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2017 год

Использование метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации некоторых видов…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2017 год