Библиографическое описание:Пономарева, О. И. Бережливое производство "Lean production" - в повышении конкурентоспособности пищевых предприятий / О. И. Пономарева. - (Экономика и управление). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2013. - № 3. - С. 12-13 : фот. - ISSN 2073-3569.