Библиографическое описание:Повышение ответственности производителей - гарантия высокого качества продукции : отзывы на интервью с гл. гос. врачом РФ Г. Г. Онищенко. - (Сырье и добавки). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 11. - С. 48-50. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:О проблемах, поднятых в интервью с Г. Г. Онищенко, опубликованном в журналах издательства "Пищевая промышленность" в сентябре 2011 г., размышляют генеральный директор Союза мороженщиков России В. Е. Елхов, директор НПП "Урал СВ" А. Н. Мазаев, представитель Гильдии Поставщиков Кремля В. Ж. Зинченко. В интервью говорилось о позиции государства в области безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также о разработке нормативной базы для пищевой промышленности, в том числе Доктрине продовольственной безопасности РФ.
