Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Хлебопродукты»
Выпуск 2021 г. № 7
Пирожное "Форест
Фингер" :
мастер-класс
2021 год
Пирожное "Форест Фингер"
: мастер-класс
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(П 335)
Библиографическое описание:
Пирожное "Форест Фингер" : мастер-класс. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2021. - № 7. - С. 58-59 : фот. - Благодарим за помощь в освещении мастер-класса О. Спахову. - Мастер-класса демонстрировал Р. Чуб. - ISSN 0235-2508.
Скопировать
Аннотация:
Представлена рецептура приготовления пирожного "Форест Фингер", рецептуру которого разработали специалисты компании CSM.
Год издания:
2021
Источник:
Хлебопродукты
Выпуск:
№ 7
Номера страниц:
58-59
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
Форест Фингер, компании, мастер-классы, пирожные, рецептуры, технологии выпечки
Рубрики:
Пищевые производства,
Хлебопекарное производство
ISSN:
0235-2508
Идентификаторы:
полочный индекс П 335, шифр
/П 335-699435
Похожие публикации
Пирожное "Профитроли
- Манго"
2021 год
Пирожное "Профитроли - Манго"
2021 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2020 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2020 год
Пирожное "Спекулос"
2019 год
Пирожное "Спекулос"
2019 год
Пирожное "Тропик
парадайз"
2017 год
Пирожное "Тропик парадайз"
2017 год
Разработка пирожных
макарунс на основе
кедровой муки
Поснова Г. В.
Вьюгина Т. П.
Вьюгина Е. С.
2020 год
Разработка пирожных макарунс на основе кедровой муки
Поснова Г. В. и др.
2020 год
Пирожное "Триада"
2016 год
Пирожное "Триада"
2016 год
Пирожное "Опера
вишнёвая"
2014 год
Пирожное "Опера вишнёвая"
2014 год
Эклеры: история
"молниеносных"
пирожных
2020 год
Эклеры: история "молниеносных" пирожных
2020 год
Показать ещё
Пирожное Экзотикуб
2018 год
Пирожное Экзотикуб
2018 год
"Неаполитано": багеты
и булочки на закваске
2021 год
"Неаполитано": багеты и булочки на закваске
2021 год
Сладкий зерновой
сэндвич
2020 год
Сладкий зерновой сэндвич
2020 год
Фокачча с вялеными
помидорами
2021 год
Фокачча с вялеными помидорами
2021 год
Хлеб и хлебобулочные
изделия "Зонненкорн"
2020 год
Хлеб и хлебобулочные изделия "Зонненкорн"
2020 год
Багет "Балтия"
2020 год
Багет "Балтия"
2020 год
Торт "Морковный"
2020 год
Торт "Морковный"
2020 год
Тостовый хлеб и
булочки для
гамбургеров
2021 год
Тостовый хлеб и булочки для гамбургеров
2021 год