Библиографическое описание:Пикозина, М. А. Культивирование грибов рода Trichoderma на вегетативной части топинамбура / М. А. Пикозина, Н. А. Чупрова, Т. В. Рязанова. - (Биополимеры растений). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2013. - № 1. - С. 77-81 : рис., табл. - Библиогр.: с. 80 (6 назв. ). - ISSN 1029-5151.
Аннотация:Представлены результаты исследования процесса биоконверсии вегетативной части топинамбура грибами рода Trichoderma asperellum, штаммы "М99/1" и "М99/9". Показано изменение углеводной части топинамбура в процессе биодеструкции. Установлены динамики титра спор и убыли массы, а также целлюлазная активность исследуемых штаммов. Наглядно показана целесообразность использования вегетативной части топинамбура в качестве субстрата для выращивания грибов рода Trichoderma. Полученные результаты также позволили провести сравнительную характеристику двух новых, ранее не исследованных штаммов с целью выявления наиболее активного.
