Библиографическое описание:Оценка ущерба здоровью населения из-за химического загрязнения воды и продуктов питания / А. Г. Бубнов [и др.]. - (Химия). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Химия и химическая технология. - 2013. - Т. 56, вып. 3. - С. 7-12 : 1 рис., 3 табл. - Библиогр.: с. 11-12 (20 назв.). - ISSN 0579-2991.
Аннотация:Представлены сведения о несоответствии качества ряда продуктов питания нормативным требованиям, на примере мясомолочной продукции, производимой на четырех сельскохозяйственных предприятиях Ивановской и Костромской областей, а также воды из родников, расположенных в городах Иваново и Кохма Ивановской области. Приведена оценка.
Ключевые слова:продукты питания, оценки ущерба, здоровье населения, химическое загрязнение, загрязнения воды, нормативные требования, мясомолочная продукция
Рубрики:Химия / Россия / Иваново, город / Кохма, город; Костромская область, Органическая химия в целом
ISSN:0579-2991
Идентификаторы:полочный индекс О-93, шифр /О-93-544258
