Библиографическое описание:Острошенко, Н. В. Использование морских водорослей в кормах для повышения биологической ценности куриных яиц / Н. В. Острошенко, Т. К. Каленик, Е. Ю. Ким. - (Сырье). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2013. - № 1. - С. 12-13. - Библиогр.: c. 13 (4 назв. ). - ISSN 0579-3009.
Аннотация:Исследована возможность получения куриных яиц с экспериментально измененным жирнокислотным составом при использовании в рационе кур полисахарида бурых морских водорослей фукоидана.
