Библиографическое описание:Особенности формирования себестоимости и цены молочной продукции / С. Н. Чеботарев, Ж. Н. Диброва, А. А. Майоров, Н. М. Сурай. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2021. - № 6. - С. 24-27. - Библиогр.: с. 27 (5 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Представлен аналитический обзор формирования себестоимости сырого молока на предприятиях России. Предложено разработать методику формирования себестоимости молочной продукции и анализа формирования цен в торговле. Рассмотрены мероприятия по улучшению ситуации в хозяйствах - производителях молока и молокоперерабатывающей промышленности.
