Библиографическое описание:Основные физико-механические свойства семян дыни, выращенной в Таджикистане / В. В. Деревенко [и др.]. - (Краткие сообщения). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2013. - № 1. - С. 120-121. - Библиогр.: с. 121 (2 назв. ). - ISSN 0579-3009.
Аннотация:Изучены некоторые физико-механические свойства семян дыни сорта Азиатская овальная: линейные размеры, масса семянок, их объемная масса, масса 1000 семян, угол трения и коэффициент трения покоя, необходимые для расчета технологического оборудования и транспортирующих конвейеров.
