1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопечение России»
  5. Выпуск 2013 г. № 4
Оптимизацияэлектроконтактнойвыпечки хлеба Краснова М. С.Сидоренко Г. А.Попов В. П.2013 год

Оптимизация электроконтактной выпечки хлеба
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-62)
Библиографическое описание: Оптимизация электроконтактной выпечки хлеба / М. С. Краснова [и др.]. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2013. - № 4. - С. 18-20 : граф. - Библиогр.: с. 20 (7 назв.). - ISSN 2073-3569.
Аннотация: О проведенной оптимизации электроконтактной выпечки хлеба.
Год издания: 2013
Авторы: Краснова М. С. , Сидоренко Г. А. , Попов В. П. , Сидоренко Г. А. , Ялалетдинова Д. И. , Берестова А. В. , Ханина Т. В.
Источник: Хлебопечение России
Выпуск: № 4
Номера страниц: 18-20
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров