Библиографическое описание:Ольховская, У. . Моцареллизация Сибири / У. Ольховская. - (Русский бизнес / Новый бизнес). - Текст : непосредственный // Эксперт-Сибирь. - 2013. - № 24. - С. 16-17.
Аннотация:О фабрике "Фаворит", выпускающей моцареллу, традиционный и почитаемый итальянцами сыр, который в Сибири пока является экзотикой.
