1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2019 г. № 6
Образование иудаление биопленок впермеатеобезжиренного молока Рябцева С. А.Табакова Ю. А.Анисимов Г. С.2019 год

Образование и удаление биопленок в пермеате обезжиренного молока
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-232)
Библиографическое описание: Образование и удаление биопленок в пермеате обезжиренного молока / С. А. Рябцева [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 6. - С. 48-50. - Библиогр.: с. 50 (7 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Представлены данные исследования процессов образования биопленок на стекле в пермеате обезжиренного молока и закономерностей их удаления.
Год издания: 2019
Авторы: Рябцева С. А. , Табакова Ю. А. , Анисимов Г. С. , Кравцов В. А. , Салова О. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 6
Номера страниц: 48-50
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие документы

Влияниекриоконцентрированияна содержание сухихвеществ обезжиренногомолока Остроумов Л. А.Короткая Е. В.Мальцева О. М.2018 год

Влияние криоконцентрирования на содержание сухих веществ обезжиренного молока

  • Остроумов Л. А. и др.
  • 2018 год
Продолжительностьвосстановления сухогообезжиренного молока Бигаева А. В.2021 год

Продолжительность восстановления сухого обезжиренного молока

  • Бигаева А. В.
  • 2021 год
Влияниетермообработки наорганолептическиепоказатели сухогообезжиренного молока Почицкая И. М.Росляков Ю. Ф.Литвяк В. В.2018 год

Влияние термообработки на органолептические показатели сухого обезжиренного молока

  • Почицкая И. М. и др.
  • 2018 год
Влияние режимовхранения нафункционально-технологические свойствасухого обезжиренногомолока Алкадур Мохаммед ИбрахимПряничникова Наталия СергеевнаТуровская Светлана Николаевна2025 год

Влияние режимов хранения на функционально-технологические свойства сухого обезжиренного молока

  • Алкадур Мохаммед Ибрахим и др.
  • 2025 год
Молоко обезжиренноесгущенное с сахаромна основе экстрактакипрея узколистного Куренкова Л. А.Гнездилова А. И.Куренков С. А.2020 год

Молоко обезжиренное сгущенное с сахаром на основе экстракта кипрея узколистного

  • Куренкова Л. А. и др.
  • 2020 год
Влияние Lactobacillusplantarum AG10 натекстурныехарактеристикиобезжиренногосквашенного молока Никитина Елена ВладимировнаВафина Адель ИльсуровнаПетрова Татьяна Александровна2020 год

Влияние Lactobacillus plantarum AG10 на текстурные характеристики обезжиренного сквашенного молока

  • Никитина Елена Владимировна и др.
  • 2020 год
Особенностиультрафильтрациимолока, полученногоот коров сполиморфизмом CSN3 Кручинин Александр ГеннадьевичИлларионова Елена ЕвгеньевнаТуровская Светлана Николаевна2021 год

Особенности ультрафильтрации молока, полученного от коров с полиморфизмом CSN3

  • Кручинин Александр Геннадьевич и др.
  • 2021 год
Молоко как сырье дляпроизводства пищевыхингредиентов Пономарев А. Н.Мельникова Е. И.Станиславская Е. Б.2021 год

Молоко как сырье для производства пищевых ингредиентов

  • Пономарев А. Н. и др.
  • 2021 год
Влияние температурыэлектродиализнойобработки намикрофлору пермеатаобезжиренного молока Анисимов Г. С.Евдокимов И. А.Рябцева С. А.2018 год

Влияние температуры электродиализной обработки на микрофлору пермеата обезжиренного молока

  • Анисимов Г. С. и др.
  • 2018 год
Влияние классатермообработки сухогомолока на переходбелка в сыворотку Алкадур Мохаммед ИбрахимИлларионова Елена Евгеньевна2025 год

Влияние класса термообработки сухого молока на переход белка в сыворотку

  • Алкадур Мохаммед Ибрахим и др.
  • 2025 год
Технология йогуртовна основеобезжиренногомолочного сырья Назмиева Алсу АзатовнаЕфимов Л. А.Гумеров Тимофей Юрьевич2020 год

Технология йогуртов на основе обезжиренного молочного сырья

  • Назмиева Алсу Азатовна и др.
  • 2020 год
ГК "ЭФКО" расширяетлинейку обезжиренныхпитьевых йогуртов"Слобода" 2020 год

ГК "ЭФКО" расширяет линейку обезжиренных питьевых йогуртов "Слобода"

  • 2020 год