Библиографическое описание:О повышении конкурентоспособности этилового спирта и расширении рынка его применения / М. В. Туршатов, В. П. Леденев, В. А. Кривченко [и др.]. - (Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2021. - № 9. - С. 54-56 : 4 табл. - Библиогр.: с. 56 (2 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Увеличение объемов производства этилового спирта в России возможно только путем расширения рынка его сбыта. Основным критерием вхождения в новые рынки - топливный биоэтанол, органические растворители - является конкурентная цена на стадии получения спирта.
