1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2013 г. № 1
Анализ содержаниямикроэлементов влистьях иргикрупнолистной,произрастающей вДонецкой области Нужная Т. В.2013 год

Анализ содержания микроэлементов в листьях ирги крупнолистной, произрастающей в Донецкой области
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 88)
Библиографическое описание: Нужная, Т. В. Анализ содержания микроэлементов в листьях ирги крупнолистной, произрастающей в Донецкой области / Т. В. Нужная. - (Краткие сообщения). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2013. - № 1. - С. 121-123. - Библиогр.: с. 123 (1 назв. ). - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Представлены результаты определения содержания меди, железа, цинка, марганца, кобальта, никеля в листьях ирги круглолистной, произрастающей в Донецкой области, с целью определения возможности их использования для обогащения продуктов питания.
Год издания: 2013
Авторы: Нужная Т. В.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 1
Номера страниц: 121-123
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Оценка содержанияселена в пшенице,произрастающей вразличных районахОренбургской области Бурцева Т. И.Голубкина Н. А.Корчина Т. Я.2012 год

Оценка содержания селена в пшенице, произрастающей в различных районах Оренбургской области

  • Бурцева Т. И. и др.
  • 2012 год
Содержаниемикроэлементов инизкомолекулярныхантиоксидантов в чае Немерешина Ольга НиколаевнаГусев Николай ФедоровичФилиппова Ася Вячеславовна2014 год

Содержание микроэлементов и низкомолекулярных антиоксидантов в чае

  • Немерешина Ольга Николаевна и др.
  • 2014 год
Сравнительный анализхимического составаплодов вишни ичерешни различныхсортов, выращенных вCамарской области Быкова Т. О.Алексашина С. А.Демидова А. В.2017 год

Сравнительный анализ химического состава плодов вишни и черешни различных сортов, выращенных в…

  • Быкова Т. О. и др.
  • 2017 год
Анализ современныхтенденций в областипроизводствапродуктов питания длялюдей, ведущихактивный образ жизни Елисеева Людмила ГеннадьевнаГрибова Наталья АнатольевнаБеркетова Лидия Владиславовна2017 год

Анализ современных тенденций в области производства продуктов питания для людей, ведущих активный…

  • Елисеева Людмила Геннадьевна и др.
  • 2017 год
Химический состав иантиоксидантнаяактивность сортовойвишни, произрастающейв Самарской области Еремеева Н. Б.Макарова Н. В.Демидова А. В.2016 год

Химический состав и антиоксидантная активность сортовой вишни, произрастающей в Самарской области

  • Еремеева Н. Б. и др.
  • 2016 год
Анализ проблемстандартизации иактуализациятехническихрегламентов в областисоздания,производства иприменения… Посконин В. В.Марьянова М. В.2018 год

Анализ проблем стандартизации и актуализация технических регламентов в области создания,…

  • Посконин В. В. и др.
  • 2018 год
Анализ научныхразработок в областифункциональныхнапитков дляспортивного питанияна основе патентныхбаз данных Евсюкова А. О.2020 год

Анализ научных разработок в области функциональных напитков для спортивного питания на основе…

  • Евсюкова А. О.
  • 2020 год
Содержание металлов иметаллоидов в листьяхтрех видовподорожника,произрастающих натерритории ЮжногоУрала Тиньков А. А.Немерешина О. Н.Гатиатулина Е. Р.2016 год

Содержание металлов и металлоидов в листьях трех видов подорожника, произрастающих на территории…

  • Тиньков А. А. и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Сравнительный анализбелковой добавкисушеной на содержаниенезаменимыхаминокислот,углеводов и витаминовгруппы В Владимирова С. Ф.Страхова В. В.Бутко А. А.2017 год

Сравнительный анализ белковой добавки сушеной на содержание незаменимых аминокислот, углеводов и…

  • Владимирова С. Ф. и др.
  • 2017 год
Анализ современныхтенденций в областипроизводствапродуктов питания длялюдей, ведущихактивный образ жизни Елисеева Людмила ГеннадьевнаГрибова Наталья АнатольевнаБеркетова Лидия Владиславовна2017 год

Анализ современных тенденций в области производства продуктов питания для людей, ведущих активный…

  • Елисеева Людмила Геннадьевна и др.
  • 2017 год
Дрожжевая биомасса -потенциальная модельдля обогащениямикроэлементамиметодамибиотехнологии Соколова Елена НиколаевнаВолкова Галина СергеевнаФурсова Наталья Александровна2024 год

Дрожжевая биомасса - потенциальная модель для обогащения микроэлементами методами биотехнологии

  • Соколова Елена Николаевна и др.
  • 2024 год
Обоснованиецелесообразностииспользованиянетрадиционногорастительного сырья втехнологии мучныхизделий Хамицаева А. С.Кудзиева Ф. Л.Царуева А. С.2017 год

Обоснование целесообразности использования нетрадиционного растительного сырья в технологии…

  • Хамицаева А. С. и др.
  • 2017 год
Анализ химическогосостава яблок,произрастающих вКабардино-БалкарскойРеспублике Хоконова Мадина БорисовнаГучева Рузана Баговна2025 год

Анализ химического состава яблок, произрастающих в Кабардино-Балкарской Республике

  • Хоконова Мадина Борисовна и др.
  • 2025 год
Кулинарная продукциядля профилактикижелезодефицитныхсостояний у детейшкольного возраста Дунец Е. Г.Кургузова К. С.Шамкова Н. Т.2014 год

Кулинарная продукция для профилактики железодефицитных состояний у детей школьного возраста

  • Дунец Е. Г. и др.
  • 2014 год
"Феррум комплекс" дляустранения дефицитажелеза у спортсменов Штерман Сергей ВалерьевичСидоренко Михаил ЮрьевичСидоренко Юрий Ильич2021 год

"Феррум комплекс" для устранения дефицита железа у спортсменов

  • Штерман Сергей Валерьевич и др.
  • 2021 год
Анализ рынка молока имолочных продуктов вМосковской области Сурай Н. М.Пономарева Н. В.Удовик Е. Э.2022 год

Анализ рынка молока и молочных продуктов в Московской области

  • Сурай Н. М. и др.
  • 2022 год