Библиографическое описание:Никифорова, Татьяна Алексеевна. Органическая продукция и пищевые добавки для ее производства / Т. А. Никифорова, Т. Н. Губасова. - (Сырье и добавки). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 6. - С. 52-54 : 2 табл. - Библиогр.: с. 54 (5 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Преимущества органической продукции по сравнению с обычной. Факторы, влияющие на формирование отечественного рынка биопродуктов. Пищевые добавки для производства органических продуктов.