1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2019 г. № 9
Управление качествомпродовольственныхтоваров длительногохранения путемпроектирования цепейпоставки товаров Немоляева Е. А.2019 год

Управление качеством продовольственных товаров длительного хранения путем проектирования цепей поставки товаров
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 506)
Библиографическое описание: Немоляева, Е. А. Управление качеством продовольственных товаров длительного хранения путем проектирования цепей поставки товаров / Е. А. Немоляева. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - № 9. - С. 18-21 : рис. - Библиогр.: с. 21 (1 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Обсуждаются проблемы разработки логики и логистики цепи поставки продовольственных товаров длительного хранения, требований к товарам и процедурам отдельных элементов цепи, методов контроля соблюдения регламента функционирования цепи. Рассмотрены основные причины снижения качества и сроков хранения продовольственных товаров при их закупке и поставке в государственный резерв, показаны пути решения существующих проблем.
Год издания: 2019
Авторы: Немоляева Е. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 9
Номера страниц: 18-21
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Эксперимент подлительному хранениюпродовольственныхтоваров на Таймырскойземле (Арктика 2016) Белецкий С. Л.Гурьева К. Б.Тарасова И. А.2018 год

Эксперимент по длительному хранению продовольственных товаров на Таймырской земле (Арктика 2016)

  • Белецкий С. Л. и др.
  • 2018 год
Исследование условийдлительного храненияпродовольственныхтоваров в многолетнеймерзлоте наполуострове Таймыр Лоозе В. В.Белецкий С. Л.2023 год

Исследование условий длительного хранения продовольственных товаров в многолетней мерзлоте на…

  • Лоозе В. В. и др.
  • 2023 год
Исследование условийдлительного храненияпродовольственныхтоваров в многолетнеймерзлоте наполуострове Таймыр Лоозе Валерий ВладимировичБелецкий Сергей Леонидович2023 год

Исследование условий длительного хранения продовольственных товаров в многолетней мерзлоте на…

  • Лоозе Валерий Владимирович и др.
  • 2023 год
Требования к качествупродовольственныхтоваров длительногохранения Сидоренко Юрий Ильич2012 год

Требования к качеству продовольственных товаров длительного хранения

  • Сидоренко Юрий Ильич
  • 2012 год
Длительное хранениепродовольственныхтоваров в условияхвечной мерзлоты Уланин Сергей ЕвгеньевичБелецкий Сергей Леонидович2018 год

Длительное хранение продовольственных товаров в условиях вечной мерзлоты

  • Уланин Сергей Евгеньевич и др.
  • 2018 год
Формирование цепейпоставки товаров приреализации целевыхпроектов в областипродовольственногооборота Немоляев Е. А.Кавунова Е. В.2017 год

Формирование цепей поставки товаров при реализации целевых проектов в области продовольственного…

  • Немоляев Е. А. и др.
  • 2017 год
Концепция восприятиякачества всовременномтовароведениипродовольственныхтоваров Семенова Е. А.Мастихина А. Л.Сидоренко Ю. И.2018 год

Концепция восприятия качества в современном товароведении продовольственных товаров

  • Семенова Е. А. и др.
  • 2018 год
Продолжениеэксперимента подлительному хранениюпродовольственныхтоваров на Таймырскойземле (Арктика-2022) Белецкий С. Л.2022 год

Продолжение эксперимента по длительному хранению продовольственных товаров на Таймырской земле …

  • Белецкий С. Л.
  • 2022 год

Показать ещё

Изменениебиохимических ифизико-химическихпоказателейпродовольственногозерна пшеницы впроцессе длительного… Приезжева Л. Г.Сорочинский В. Ф.Вережникова И. А.2021 год

Изменение биохимических и физико-химических показателей продовольственного зерна пшеницы в…

  • Приезжева Л. Г. и др.
  • 2021 год
Применениекомплексной оценкикачества сахарабелогокристаллического придлительном хранении Тарасова Евгения АлександровнаГурьева Ксения Борисовна2020 год

Применение комплексной оценки качества сахара белого кристаллического при длительном хранении

  • Тарасова Евгения Александровна и др.
  • 2020 год
Методы сохраненияпотребительскогокачества продуктовпереработки зерна приих длительномхранении Гурьева К. Б.Магаюмова О. Н.Белецкий С. Л.2018 год

Методы сохранения потребительского качества продуктов переработки зерна при их длительном хранении

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2018 год
Аудит персонала какнеобходимое условиеэффективногоуправления качествомтоваров Майорова А. В.Матвеева Е. А.Макушина Л. В.2018 год

Аудит персонала как необходимое условие эффективного управления качеством товаров

  • Майорова А. В. и др.
  • 2018 год
Качество ибезопасность вареныхколбас длительногохранения Кудряшов Л. С.Лисицын А. Б.2018 год

Качество и безопасность вареных колбас длительного хранения

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2018 год
Исследование динамикикачества ибезопасности пшеницыгосударственногорезерва придлительном хранении всилосах… Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.Иванова Е. В.2019 год

Исследование динамики качества и безопасности пшеницы государственного резерва при длительном…

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2019 год
Исследование качествамуки, получаемой изпшеницы на этапахдлительного хранения Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.Хаба Н. А.2021 год

Исследование качества муки, получаемой из пшеницы на этапах длительного хранения

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2021 год
ФГБУ НИИПХ РОСРЕЗЕРВА- современный подходк качеству тары иупаковки дляпродукции длительногохранения Рассоха СергейШалыгина ЕкатеринаТитова Екатерина2016 год

ФГБУ НИИПХ РОСРЕЗЕРВА - современный подход к качеству тары и упаковки для продукции длительного…

  • Рассоха Сергей и др.
  • 2016 год