Библиографическое описание:Негоица, А. С. Технологическое решение Альфа Лаваль для переработки шротов масличных / А. С. Негоица. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 5. - С. 54-55 : 2 рис. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Специалисты ОАО "Альфа Лаваль Поток" разработали универсальную промышленную технологию получения белковых концентратов. В качестве сырья используется обезжиренный шрот масличных.