1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2021 г. № 2
Натуральные решениядля продлениясвежести от компании"Новозаймс" подторговой маркой"Новамил®" 2021 год

Натуральные решения для продления свежести от компании "Новозаймс" под торговой маркой "Новамил®"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 338)
Библиографическое описание: Натуральные решения для продления свежести от компании "Новозаймс" под торговой маркой "Новамил®". - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2021. - № 2. - С. 35 : табл., рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О дозировке фермента "Новамил®" от компании "Новозаймс" для улучшения мягкости и эластичности мякиша куличей.
Год издания: 2021
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 2
Номера страниц: 35
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров