Библиографическое описание:Мустафаева, Лятафат Ахад кызы. Содержание катехинов в плодах некоторых дикорастущих плодово-ягодных растений, произрастающих в Азербайджане / Л. А. Мустафаева. - (Низкомолекулярные соединения). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2013. - № 3. - С. 187-193 : табл. - Библиогр.: с. 192-193 (12 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация:Исследовано содержание катехинов в плодах 36 видов растений из 18 родов 6 семейств, произрастающих в Азербайджане. В результате установлено, что количество катехинов в плодах колеблется в интервале 27, 8 - 502. 2 мг процента. Растения с высоким содержанием катехинов сосредоточены в родах Crataegus L., Sorbus L., Viburnum L., Berberis L., Rosa L., Cornus L., Hippophae L. При накоплении катехинов в плодах, в зависимости от места произрастания и географических факторов, обнаружены межродовые и внутривидовые различия. С повышением высоты местности над уровнем моря увеличивается содержание катехинов. Высокое содержание катехинов характерно для плодов дикорастущих плодово-ягодных растений Азербайджана.
