1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Химия растительного сырья»
  5. Выпуск 2013 г. № 1
Оценкаантирадикальныхсвойств компонентовкорня имбиря Мишарина Т. А.Алинкина Е. С.Фаткуллина Л. Д.2013 год

Оценка антирадикальных свойств компонентов корня имбиря
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 71)
Библиографическое описание: Мишарина, Т. А. Оценка антирадикальных свойств компонентов корня имбиря / Т. А. Мишарина, Е. С. Алинкина, Л. Д. Фаткуллина. - (Низкомолекулярные соединения). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2013. - № 1. - С. 183-189 : ил., табл. - Библиогр.: с. 188-189 (19 назв. ). - ISSN 1029-5151.
Аннотация: Изучены антирадикальные свойства компонентов сока свежего корня имбиря, эфирного масла и олеорезина имбиря (Zingiber officinale R. ) и сопоставлены со свойствами синтетического антиоксиданта – ионола. По кинетическим кривым быстрой фазы реакции определены скорости этой фазы реакции и эквивалентные концентрации антирадикальных компонентов в препаратах имбиря. По кинетическим параметрам препараты имбиря относятся к антирадикальным соединениям пролонгированного действия.
Год издания: 2013
Авторы: Мишарина Т. А. , Алинкина Е. С. , Фаткуллина Л. Д.
Источник: Химия растительного сырья
Выпуск: № 1
Номера страниц: 183-189
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Изучение химического состава эфирных масел популярных пряностей семейства имбирных

  • Наймушина Л. В. и др.
  • 2014 год
Изучение зависимостиантиоксидантнойактивности эфирныхмасел кориандра,имбиря, семян тмина ирозового грейпфрутаот… Самусенко Алексей Леонидович2014 год

Изучение зависимости антиоксидантной активности эфирных масел кориандра, имбиря, семян тмина и…

  • Самусенко Алексей Леонидович
  • 2014 год

Особенности накопления эфирного масла в корнях Angelica decurrens (Ledeb.) B. Fedtsch в сравнении…

  • Щипицына О. С. и др.
  • 2014 год
Влияние отдельныхкомпонентов эфирныхмасел на окислениецитраля Самусенко А. Л.2012 год

Влияние отдельных компонентов эфирных масел на окисление цитраля

  • Самусенко А. Л.
  • 2012 год
Изучениеантиоксидантныхсвойств лекарственныхрастений Горисскогорегиона Армении Варданян Р. Л.Варданян Л. Р.Атабекян Л. В.2013 год

Изучение антиоксидантных свойств лекарственных растений Горисского региона Армении

  • Варданян Р. Л. и др.
  • 2013 год
Сравнительноеисследование составаэфирного масла,гексанового исверхкритическогоСО2-экстратов изкорней одуванчика… Тигунцева Надежда ПавловнаЕвстафьев Сергей Николаевич2013 год

Сравнительное исследование состава эфирного масла, гексанового и сверхкритического СО2-экстратов…

  • Тигунцева Надежда Павловна и др.
  • 2013 год
Изучениеантиоксидантнойактивностиапорфиновогоалкалоида глауцина иполученного всубкритической воде… Ветрова Елена ВладимировнаБорисенко Николай ИвановичХизриева Салима Салимовна2017 год

Изучение антиоксидантной активности апорфинового алкалоида глауцина и полученного в…

  • Ветрова Елена Владимировна и др.
  • 2017 год
Антиоксидантнаяактивностьацилгидразоновизатина спространственно-затрудненными фенольнымифрагментами Нугуманова Г. Н.Бухаров С. В.Тагашева Р. Г.2015 год

Антиоксидантная активность ацилгидразонов изатина с пространственно-затрудненными фенольными…

  • Нугуманова Г. Н. и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Исследованиеконцентрационнойзависимости эффектовсинергизма иантагонизма в смесяхэфирных масел лимона,кориандра… Самусенко Алексей Леонидович2015 год

Исследование концентрационной зависимости эффектов синергизма и антагонизма в смесях эфирных…

  • Самусенко Алексей Леонидович
  • 2015 год
Исследованиеантиоксидантныхсвойств экстрактовкорня имбиря ицветков календулы Родионова Наталья СергеевнаБелокурова Елена ВладимировнаМишина Екатерина Николаевна2018 год

Исследование антиоксидантных свойств экстрактов корня имбиря и цветков календулы

  • Родионова Наталья Сергеевна и др.
  • 2018 год
Разработка рецептур иоценкапотребительскихсвойств десертныхликеров на основеплодов вишни и корняимбиря Щипанова А. А.Арабаджиева Т. А.2014 год

Разработка рецептур и оценка потребительских свойств десертных ликеров на основе плодов вишни и…

  • Щипанова А. А. и др.
  • 2014 год
Новые компонентыкорней Telekiaspeciosa (Schreb.)Baumg. Джахангирова Ильгама РафиккызыСеркеров Сираджеддин Вели оглу2014 год

Новые компоненты корней Telekia speciosa (Schreb.) Baumg.

  • Джахангирова Ильгама Рафик кызы и др.
  • 2014 год
Исследованиеантиоксидантнойактивности иопределение тиоамидовна основеазотсодержащихпятичленныхгетероциклов… Черновьянц М. С.Алешина Н. В.2012 год

Исследование антиоксидантной активности и определение тиоамидов на основе азотсодержащих…

  • Черновьянц М. С. и др.
  • 2012 год
Изучение зависимостиантиоксидантнойактивности эфирныхмасел почек гвоздики,лимонной травы,кардамона и ягод… Самусенко Алексей Леонидович2014 год

Изучение зависимости антиоксидантной активности эфирных масел почек гвоздики, лимонной травы,…

  • Самусенко Алексей Леонидович
  • 2014 год
Компонентный составэфирного масла полыниметельчатой(Artemisia scopariaWaldst. et. Kit.),произрастающей в … Жигжитжапова СветланаВасильевнаРандалова Туяна ЭрдэмонаРаднаева Лариса Доржиевна2015 год

Компонентный состав эфирного масла полыни метельчатой (Artemisia scoparia Waldst. et. Kit.),…

  • Жигжитжапова Светлана Васильевна и др.
  • 2015 год

Chemical Composition of the Essential Oil from Fruits of Heracleum dissectum L. growing in…

  • Shushenacheva A. M. и др.
  • 2014 год