Библиографическое описание:Мироевская, Н. . Обновленный справочник / Н. Мироевская. - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2012. - № 4. - С. 14. - Рец. на кн.: Могильный М. П. Справочник работника общественного питания / М. П. Могильный, Т. В. Шленская, А. М. Могильный. - М.: ДеЛи плюс, 2011. - 656 с.