1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Химия растительного сырья»
  5. Выпуск 2013 г. № 2
Влияние способовсушки листьевземляники восточной(Fragaria orientalisLosinsk.) насодержаниебиологически активныхвеществ Мечикова Галина ЯрославовнаСтепанова Татьяна АлексеевнаМатющенко Наталья Владимировна2013 год

Влияние способов сушки листьев земляники восточной (Fragaria orientalis Losinsk.) на содержание биологически активных веществ
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 55)
Библиографическое описание: Мечикова, Галина Ярославовна. Влияние способов сушки листьев земляники восточной (Fragaria orientalis Losinsk.) на содержание биологически активных веществ / Г. Я. Мечикова, Т. А. Степанова, Н. В. Матющенко. - (Низкомолекулярные соединения). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2013. - № 2. - С. 183-187 : граф. - Библиогр.: с. 186-187 (11 назв. ). - ISSN 1029-5151.
Аннотация: Изучено влияние способов сушки листьев земляники восточной на содержание флавоноидов и суммы окисляемых веществ. В сырье, высушенном способами конвективной и воздушно-теневой сушки, количество флавоноидов достоверно не различается. После воздушно-теневой сушки в сырье обнаруживается больше окисляемых веществ, чем после конвективной сушки.
Год издания: 2013
Авторы: Мечикова Галина Ярославовна , Степанова Татьяна Алексеевна , Матющенко Наталья Владимировна
Источник: Химия растительного сырья
Выпуск: № 2
Номера страниц: 183-187
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Определениебиологически активныхвеществ в плодахоблепихикрушиновидной(Hippophaesrhamnoides L.) Тринеева Ольга ВалерьевнаСафонова Ирина ИгоревнаСафонова Елена Федоровна2013 год

Определение биологически активных веществ в плодах облепихи крушиновидной (Hippophaes rhamnoides L.)

  • Тринеева Ольга Валерьевна и др.
  • 2013 год
Фитохимическоеисследование плодовореха маньчжурского(Juglans mandshuricaMaxim.) какперспективного сырьядля… Матющенко Наталья ВладимировнаЗемляк Кирилл ГригорьевичСтепанова Татьяна Алексеевна2013 год

Фитохимическое исследование плодов ореха маньчжурского (Juglans mandshurica Maxim.) как…

  • Матющенко Наталья Владимировна и др.
  • 2013 год
Содержание основныхгрупп биологическиактивных веществ врастениях сибирскихвидов Filipendulamill. Высочина Галина ИвановнаКукушкина ТатьянаАбдулхаиловнаШалдаева Татьяна Михайловна2014 год

Содержание основных групп биологически активных веществ в растениях сибирских видов Filipendula…

  • Высочина Галина Ивановна и др.
  • 2014 год
Противомикробнаяактивность выделенныхбиологически активныхвеществ и экстрактакорня Glycyrrhizaglabra L. Астафьева Оксана ВитальевнаСухенко Людмила ТимофеевнаЕгоров Михаил Алексеевич2013 год

Противомикробная активность выделенных биологически активных веществ и экстракта корня…

  • Астафьева Оксана Витальевна и др.
  • 2013 год
Биологически активныевещества Corylusavellana L.,произрастающей вАзербайджане Мовсумов Исрафиль Солтан оглыЮсифова Джамиля Юсиф гызыГараев Эльдар Абдулла оглы2013 год

Биологически активные вещества Corylus avellana L., произрастающей в Азербайджане

  • Мовсумов Исрафиль Солтан оглы и др.
  • 2013 год
Количественноесодержаниебиологически активныхвеществ Arsenjeviabaicalensis(Turscx.ex Ledeb.)Holub Бражкина М. Ю.Величко Н. А.2012 год

Количественное содержание биологически активных веществ Arsenjevia baicalensis (Turscx.ex Ledeb.)…

  • Бражкина М. Ю. и др.
  • 2012 год
Накоплениебиологически активныхвеществ в подземныхчастях лапчатки белой(Potentilla alba L.)в зависимости от… Косман Вера МихайловнаФаустова Наталья МихайловнаПожарицкая Ольга Николаевна2013 год

Накопление биологически активных веществ в подземных частях лапчатки белой (Potentilla alba L.) в…

  • Косман Вера Михайловна и др.
  • 2013 год
Биологически активныевещества иантиоксидантнаяактивность растенийрода Spiraea L.Дальнего ВостокаРоссии Костикова Вера АндреевнаШалдаева Татьяна Михайловна2016 год

Биологически активные вещества и антиоксидантная активность растений рода Spiraea L. Дальнего…

  • Костикова Вера Андреевна и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Использованиебиологически активныхвеществ растительногопроисхождения впродуктах детскогопитания Мануйлов Борис МихайловичЗолотин Александр ЮрьевичСимоненко Сергей Владимирович2017 год

Использование биологически активных веществ растительного происхождения в продуктах детского питания

  • Мануйлов Борис Михайлович и др.
  • 2017 год
Некоторые особенностинакоплениябиологически активныхвеществлекарственнымирастениями в условияхСреднего Урала Васфилова Е. С.Воробьева Т. А.2013 год

Некоторые особенности накопления биологически активных веществ лекарственными растениями в…

  • Васфилова Е. С. и др.
  • 2013 год
Разработка параметровэкстрагирования суммыбиологически активныхвеществ травыволодушки золотистой(Herba Bupleuri… Канунникова Ю. С.Джавахян М. А.2013 год

Разработка параметров экстрагирования суммы биологически активных веществ травы володушки…

  • Канунникова Ю. С. и др.
  • 2013 год
Фитохимическоеизучение основныхгрупп биологическиактивных веществ всборе, применяемомдля профилактики и… Шацких А. А.Назаренко Н. А.2015 год

Фитохимическое изучение основных групп биологически активных веществ в сборе, применяемом для…

  • Шацких А. А. и др.
  • 2015 год
Вирусные инфекциинекоторыхлекарственныхрастений и их влияниена содержаниебиологически активныхвеществ Дащенко А. В.Мищенко Л. Т.Дунич А. А.2013 год

Вирусные инфекции некоторых лекарственных растений и их влияние на содержание биологически…

  • Дащенко А. В. и др.
  • 2013 год
Содержаниебиологически активныхвеществ в листьях илуковицах лукапобедного послеобработкирегуляторами роста Савченко О. М.Козловская Л. Н.2018 год

Содержание биологически активных веществ в листьях и луковицах лука победного после обработки…

  • Савченко О. М. и др.
  • 2018 год
Растительное сырьеДальневосточногорегиона как источникбиологически активныхвеществ Степакова Наталья НиколаевнаРезниченко Ирина ЮрьевнаКиселева Татьяна Федоровна2020 год

Растительное сырье Дальневосточного региона как источник биологически активных веществ

  • Степакова Наталья Николаевна и др.
  • 2020 год
Созданиемикроэмульгированныхформ биологическиактивных веществ израстительного сырьядля разработки новыхвидов… Балакина АнастасияСтаниславовнаСидорова Юлия СергеевнаШипелин Владимир Александрович2025 год

Создание микроэмульгированных форм биологически активных веществ из растительного сырья для…

  • Балакина Анастасия Станиславовна и др.
  • 2025 год