Библиографическое описание:Меретуков, З. А. Решение задачи нелинейной напоропроводности при отжиме / З. А. Меретуков, В. С. Косачев, Е. П. Кошевой. - (Процессы и аппараты). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2011. - № 5/6. - С. 62-64. - Библиогр.: с. 64 (2 назв. ). - ISSN 0235-/248.
Аннотация:Разработано новое решение задачи нелинейной напоропроводности широко распространенного в пищевой технологии процесса отжима, которое позволит уточнить механизм процесса, найти пути его совершенствования и уточнить методику расчета оборудования.