1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2015 г. № 1
Влияниесинбиотическихпродуктов набиологическиепоказатели организмалабораторных животных Мельникова Е. И.Рудниченко. Е. С.Тимофеева Е. И.2015 год

Влияние синбиотических продуктов на биологические показатели организма лабораторных животных
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 482)
Библиографическое описание: Мельникова, Е. И. Влияние синбиотических продуктов на биологические показатели организма лабораторных животных / Е. И. Мельникова, Е. С. Рудниченко, Е. И. Тимофеева. - (Методы исследования и контроль производства). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2015. - № 1. - С. 119-121. - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Представлены результаты исследования гематологических, биохимических и копрологических показателей лабораторных животных. Самцов крыс линии Wistar, подвергшихся карантинизации и индукции дисбактериоза, делили случайным образом на 5 групп по 8 особей, при этом экспериментальные группы содержали на твороге обезжиренном с пищевыми волокнами и синбиотическом напитке в течение 70 дней. Анализы проводили на пробах экскрементов животных, при этом подсчитывали КОЕ. Установлено, что синбиотические продукты способствуют восстановлению численности бактериального сообщества кишечника, активации гемопоэза и нормализации иммунного статуса, в том числе лимфоцитарного звена (специфический иммунитет) и моноцитарно-макрофагального звена (неспецифический иммунитет).
Год издания: 2015
Авторы: Мельникова Е. И. , Рудниченко. Е. С. , Тимофеева Е. И.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 1
Номера страниц: 119-121
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Исследование влиянияпродукции быстрогопитания на организм вэксперименте наживотных Кизиева Анна СергеевнаМакарова Анастасия НиколаевнаСимакова Инна Владимировна2023 год

Исследование влияния продукции быстрого питания на организм в эксперименте на животных

  • Кизиева Анна Сергеевна и др.
  • 2023 год
Расширение потенциалаиспользования кровиубойных животных длясозданияантианемическихпродуктов питания Омаров Руслан СафербеговичШлыков Сергей НиколаевичАнтипова Людмила Васильевна2018 год

Расширение потенциала использования крови убойных животных для создания антианемических продуктов…

  • Омаров Руслан Сафербегович и др.
  • 2018 год
Исследование влияниячерносмородиновогоспиртованного морса всоставе алкогольногонапитка на степеньинтоксикации… Калинина Анна ГеоргиевнаАбрамова Ирина МихайловнаГоловачева Наталья Евгеньевна2021 год

Исследование влияния черносмородинового спиртованного морса в составе алкогольного напитка на…

  • Калинина Анна Георгиевна и др.
  • 2021 год
Биологическое влияниеспиртных напитков иполуфабрикатов наживотных прифорсированнойинтоксикации этиминапитками Абрамова Ирина МихайловнаКалинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья Евгеньевна2020 год

Биологическое влияние спиртных напитков и полуфабрикатов на животных при форсированной…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2020 год
Влияниебарогидротермическойобработки натехнологическиесвойства ибиологическуюценность зерна полбы Сироткина В. В.Прокопец А. С.Суруханова И. В.2018 год

Влияние барогидротермической обработки на технологические свойства и биологическую ценность зерна…

  • Сироткина В. В. и др.
  • 2018 год
Влияние стрессаживотных на качествомяса Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.2017 год

Влияние стресса животных на качество мяса

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2017 год
Влияние стрессаживотных на качествомяса Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.2017 год

Влияние стресса животных на качество мяса

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2017 год
Влияние добавкиовощей и круп намикробиологические иорганолептическиепоказателирыборастительныхполуфабрикатов… Золотокопова С. В.Касьянов Г. И.Еремеева С. В.2021 год

Влияние добавки овощей и круп на микробиологические и органолептические показатели…

  • Золотокопова С. В. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Систематизацияметодов полученияживотных белков наоснове особенностейиспользуемыхтехнологическихрешений и… Рождественская Лада НиколаевнаБычкова Елена СергеевнаДаниленко Ольга Сергеевна2018 год

Систематизация методов получения животных белков на основе особенностей используемых…

  • Рождественская Лада Николаевна и др.
  • 2018 год
Систематизацияметодов полученияживотных белков наоснове особенностейиспользуемыхтехнологическихрешений и… Рождественская Лада НиколаевнаБычкова Елена СергеевнаДаниленко Ольга Сергеевна2018 год

Систематизация методов получения животных белков на основе особенностей используемых…

  • Рождественская Лада Николаевна и др.
  • 2018 год
Влияние нагрева набиологическиесвойства пищевыхжиров Калашникова Л. И.Надыкта В. Д.2014 год

Влияние нагрева на биологические свойства пищевых жиров

  • Калашникова Л. И. и др.
  • 2014 год
Исследованиебиологическоговлияния виски всравнении сводно-спиртовымраствором аналогичнойкрепости на животныхв… Абрамова Ирина МихайловнаКалинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья Евгеньевна2020 год

Исследование биологического влияния виски в сравнении с водно-спиртовым раствором аналогичной…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2020 год
Исследование налабораторных животныхфизиологическойэффективностибиоэкспрессоров длярационовспециализированного… Сидоренко Алексей ЮрьевичОробец Владимир АлександровичКастарнова Елена Сергеевна2025 год

Исследование на лабораторных животных физиологической эффективности биоэкспрессоров для рационов…

  • Сидоренко Алексей Юрьевич и др.
  • 2025 год
Влияние биологическиактивных веществмикробного синтеза нанекоторыхпредставителейкишечного микробиома Клейменов Михаил ДмитриевичБетева Елена АнатольевнаГернет Марина Васильевна2018 год

Влияние биологически активных веществ микробного синтеза на некоторых представителей кишечного…

  • Клейменов Михаил Дмитриевич и др.
  • 2018 год
Структурапостинтоксикационногопериода и рядфизиологическихпоказателейэкспериментальныхживотных после… Калинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья ЕвгеньевнаМорозова Светлана Семеновна2022 год

Структура постинтоксикационного периода и ряд физиологических показателей экспериментальных…

  • Калинина Анна Георгиевна и др.
  • 2022 год
Влияние видаобжариваемогопродукта на скоростьтермическогоокисления масел Борисевич А. В.Чалых Т. И.2021 год

Влияние вида обжариваемого продукта на скорость термического окисления масел

  • Борисевич А. В. и др.
  • 2021 год