Библиографическое описание:Меликов, А. Г. Обоснование конструктивных параметров и режима работы устройства для формования тестового полуфабриката / А. Г. Меликов. - (За рубежом). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2013. - № 3. - С. 30-31 : граф. - Библиогр.: с. 31 (3 назв.). - ISSN 2073-3569.
Аннотация:Обоснованы конструктивные параметры и режим работы устройства для непрерывного приготовления тестовой массы.
