1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Гостиничное дело»
  5. Выпуск 2020 г. № 12
Если хозяина нет :почему в отеле падаеткачество сервиса,когда начальство вотъезде Матвеев Антон2020 год

Если хозяина нет : почему в отеле падает качество сервиса, когда начальство в отъезде
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 333)
Библиографическое описание: Матвеев, Антон. Если хозяина нет : почему в отеле падает качество сервиса, когда начальство в отъезде / А. Матвеев. - (Организация бизнеса). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2020. - № 12. - С. 24-31 : 4 фот. - ISSN 2075-0978.
Аннотация: Руководитель отеля не питает иллюзий относительно соблюдения стандартов во время того, когда отель остается без присмотра. Именно поэтому многие контрольные функции возлагаются на дежурных менеджеров, службу безопасности и системы наблюдения. Тем не менее, в ночное время и в выходные дни в отеле персонал чувствует себя более расслаблено, и это сказывается на качестве сервиса. Приведены часто встречающиеся нарушения внутреннего распорядка в отеле, связанные с поведением персонала в то время, когда руководство отсутствует.
Год издания: 2020
Авторы: Матвеев Антон
Источник: Гостиничное дело
Выпуск: № 12
Номера страниц: 24-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Одни дома Матвеев Антон2018 год

Одни дома

  • Матвеев Антон
  • 2018 год
Кражи в отеле:проблемы и решения Поморяев Владимир2019 год

Кражи в отеле: проблемы и решения

  • Поморяев Владимир
  • 2019 год
Персонал гостиниц:качество работы именеджмент Борисова М. А.Гуреева А. Н.Нгуен Д. К.2022 год

Персонал гостиниц: качество работы и менеджмент

  • Борисова М. А. и др.
  • 2022 год
Почему мы любимгостиничное дело:забавные случаи изжизни Сомова АннаИвашенцев АлександрВолгарева Екатерина2020 год

Почему мы любим гостиничное дело: забавные случаи из жизни

  • Сомова Анна и др.
  • 2020 год
Мнение дизайнера: какподстроиться подтребования времени Остапова Лена2020 год

Мнение дизайнера: как подстроиться под требования времени

  • Остапова Лена
  • 2020 год
Тренды в гостиничномбизнесе: кадровый,информационный ифинансовый компонентыразвития в условияхпандемии на… Ушаков Роман Николаевич2021 год

Тренды в гостиничном бизнесе: кадровый, информационный и финансовый компоненты развития в…

  • Ушаков Роман Николаевич
  • 2021 год
Особенности работы сVIP-гостями Азизи А.2024 год

Особенности работы с VIP-гостями

  • Азизи А.
  • 2024 год
Офлайн-воронки продажв гостиничном бизнесекак инструментобретения лояльностигостя Пушкарева А. Ю.Курбатова Э. Е.Попова Ю. С.2022 год

Офлайн-воронки продаж в гостиничном бизнесе как инструмент обретения лояльности гостя

  • Пушкарева А. Ю. и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Как сохранить иприумножить клиентуру Гаврищук Милена2021 год

Как сохранить и приумножить клиентуру

  • Гаврищук Милена
  • 2021 год
Когда тебя понимают Железняк Анна2020 год

Когда тебя понимают

  • Железняк Анна
  • 2020 год
Все флаги в гостибудут к нам Железняк Анна2020 год

Все флаги в гости будут к нам

  • Железняк Анна
  • 2020 год
Более 7000 гостейотдохнули в отелях"Точка на карте" сначала года 2019 год

Более 7000 гостей отдохнули в отелях "Точка на карте" с начала года

  • 2019 год
Отель "Метрополь",или Владения"Принцессы Грезы" Сосновский Виктор2019 год

Отель "Метрополь", или Владения "Принцессы Грезы"

  • Сосновский Виктор
  • 2019 год
Не только поселить инакормить, клиентанадо и развлечь Васнецов Михаил2021 год

Не только поселить и накормить, клиента надо и развлечь

  • Васнецов Михаил
  • 2021 год
[События вгостиничнойиндустрии] 2021 год

[События в гостиничной индустрии]

  • 2021 год
Разработка программлояльности Кондратович Зоя2021 год

Разработка программ лояльности

  • Кондратович Зоя
  • 2021 год