1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2020 г. № 5/6
Управление рискамикак инструментповышения качествадеятельностииспытательныхлабораторий напищевых предприятиях Малука Л. М.Туманенко Т. В.2020 год

Управление рисками как инструмент повышения качества деятельности испытательных лабораторий на пищевых предприятиях
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 198)
Библиографическое описание: Малука, Л. М. Управление рисками как инструмент повышения качества деятельности испытательных лабораторий на пищевых предприятиях / Малука Л. М., Туманенко Т. В. - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2020. - № 5/6. - С. 102-106. - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Повышению результативности СМК лабораторий предприятий пищевой промышленности способствует внедрение риск-ориентированного подхода как основы реализации принципа постоянного улучшения. Обобщен опыт работы в области управления рисками и возможностями испытательной лаборатории предприятия. Даны рекомендации по оценке рисков и действий в отношении их.
Год издания: 2020
Авторы: Малука Л. М. , Туманенко Т. В.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 5/6
Номера страниц: 102-106
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Реестрытехнологическихрисков как элементсовокупной системыуправления рискамипри производствепищевой продукции Волошина Елена СергеевнаДунченко Нина Ивановна2024 год

Реестры технологических рисков как элемент совокупной системы управления рисками при производстве…

  • Волошина Елена Сергеевна и др.
  • 2024 год
Риск-ориентированныйподход приорганизации системыВАССП на пищевомпредприятии Волошина Елена СергеевнаДунченко Нина ИвановнаСграбилов Владислав Алексеевич2024 год

Риск-ориентированный подход при организации системы ВАССП на пищевом предприятии

  • Волошина Елена Сергеевна и др.
  • 2024 год
Региональныеособенности вподходах к оценкериска выпуска опаснойпищевой продукции Мажаева Татьяна ВасильевнаБорцова Екатерина ЛеонидовнаКозубская Валентина Ивановна2014 год

Региональные особенности в подходах к оценке риска выпуска опасной пищевой продукции

  • Мажаева Татьяна Васильевна и др.
  • 2014 год
Повышение качествапищевой продукциипутем использованияметодологииклиентно-ориентированного проектирования Тихомиров АлексейАлександрович2016 год

Повышение качества пищевой продукции путем использования методологии клиентно-ориентированного…

  • Тихомиров Алексей Александрович
  • 2016 год
Процедурастатистической оценкистабильности процессапри управлениирисками на пищевомпредприятии Волошина Елена СергеевнаДунченко Нина ИвановнаКупцова Светлана Вячеславовна2024 год

Процедура статистической оценки стабильности процесса при управлении рисками на пищевом предприятии

  • Волошина Елена Сергеевна и др.
  • 2024 год
Управление рисками впроцессериск-менеджментапищевых предприятий Еделев Д. А.Кантере В. М.Матисон В. А.2011 год

Управление рисками в процессе риск-менеджмента пищевых предприятий

  • Еделев Д. А. и др.
  • 2011 год
Системы управлениякачеством пищевыхпродуктов, закупаемыхдля предприятийобщественного питания Елисеев М. Н.Чалых Т. И.Райкова Ю. Ю.2018 год

Системы управления качеством пищевых продуктов, закупаемых для предприятий общественного питания

  • Елисеев М. Н. и др.
  • 2018 год
Риск-ориентированныйподход в реализацииСтратегии 2030 Пряничникова Н. С.Хуршудян С. А.2021 год

Риск-ориентированный подход в реализации Стратегии 2030

  • Пряничникова Н. С. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Применениериск-ориентированногоподхода на примерепроизводства сиропов Ермолаева Евгения ОлеговнаУстинова Юлия ВладиславовнаГалахова Яна Викторовна2023 год

Применение риск-ориентированного подхода на примере производства сиропов

  • Ермолаева Евгения Олеговна и др.
  • 2023 год
SWOT-анализ какинструментстратегическогопланирования напредприятиях пищевойпромышленности Колбина О.2013 год

SWOT-анализ как инструмент стратегического планирования на предприятиях пищевой промышленности

  • Колбина О.
  • 2013 год
Влияниеинтегрированнойсистемы менеджментана повышение качествапродукции иконкурентоспособностипредприятия… Выскубова Е. Н.Баранова Е. И.Бажина Т. П.2019 год

Влияние интегрированной системы менеджмента на повышение качества продукции и…

  • Выскубова Е. Н. и др.
  • 2019 год
Риск-ориентированныйподход к обеспечениюбезопасности икачества продуктовпитания Матисон Валерий АрвидовичАрутюнова Наталья Игоревна2016 год

Риск-ориентированный подход к обеспечению безопасности и качества продуктов питания

  • Матисон Валерий Арвидович и др.
  • 2016 год
Структурированиесистемно-экономического пространствапредприятия в задачахуправления уровнемриска Качалов Р. М.Слепцова Ю. А.2015 год

Структурирование системно-экономического пространства предприятия в задачах управления уровнем риска

  • Качалов Р. М. и др.
  • 2015 год

Управление рисками предприятия

  • Уродовских Виктор Николаевич
  • 2022 год

Управление рисками предприятия

  • Уродовских Виктор Николаевич
  • 2023 год

Управление рисками предприятия

  • Уродовских Виктор Николаевич
  • 2024 год