1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов»
  5. Выпуск 2016 г. № 2
Основные трендыхлебопекарного рынка Максимова Елена2016 год

Основные тренды хлебопекарного рынка
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 171)
Библиографическое описание: Максимова , Елена. Основные тренды хлебопекарного рынка / Е. Максимова . - (Рынок). - Текст : непосредственный // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2016. - № 2. - C. 44-46.
Аннотация: Так как хлебобулочные изделия присутствуют в рационе практически каждого россиянина, это сегмент рынка достаточно стабилен в плане производства и портребления. Однако существуют все же факторы, влияющие как на изменение его объемов, так и на перераспределение спроса внутри категории. Обозначив эти факты, а также рассмотрев более подробно тенденции хлебопекарного рынка некоторых отдельных регионов, можно понять, как будет развиваться сегмент хлебобулочных изделий в нашей стране в ближайшей перспективе.
Год издания: 2016
Авторы: Максимова Елена
Источник: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
Выпуск: № 2
Номера страниц: 44-46
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Обзор рынкахлебопекарныхулучшителей,содержащих ферментынаправленногодействия Тарасова Вероника ВладимировнаЕрмола Юлия АлексеевнаНиколаева Юлия Владимировна2025 год

Обзор рынка хлебопекарных улучшителей, содержащих ферменты направленного действия

  • Тарасова Вероника Владимировна и др.
  • 2025 год
Хлебобулочныеизделия. Анализформированияосновного терминахлебопекарной отрасли Ильина О. А.2021 год

Хлебобулочные изделия. Анализ формирования основного термина хлебопекарной отрасли

  • Ильина О. А.
  • 2021 год
На рынке мороженого -стабильность Елхов В. Н.Белозеров А. Г.2016 год

На рынке мороженого - стабильность

  • Елхов В. Н. и др.
  • 2016 год
Обзор рынкамороженого России Пономарева Елена2019 год

Обзор рынка мороженого России

  • Пономарева Елена
  • 2019 год
Обзор российскогорынка готовых обедов Боева Анна2015 год

Обзор российского рынка готовых обедов

  • Боева Анна
  • 2015 год
Рынок сетейобщественного питания Луцева-ЭР Ольга2018 год

Рынок сетей общественного питания

  • Луцева-ЭР Ольга
  • 2018 год
Российский ЗерновойСоюз. Тенденцияформированияхлебопекарного рынкаРоссии в 2010–2020гг. 2021 год

Российский Зерновой Союз. Тенденция формирования хлебопекарного рынка России в 2010–2020 гг.

  • 2021 год
Обзор рынкамороженого 2017 год

Обзор рынка мороженого

  • 2017 год

Показать ещё

Тенденции рынказамороженныхполуфабрикатов 2017 год

Тенденции рынка замороженных полуфабрикатов

  • 2017 год
Современные трендымирового рынкахлебобулочных имучных кондитерскихизделий и возможностиих реализации в… Петыш Я. С.2015 год

Современные тренды мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и возможности их…

  • Петыш Я. С.
  • 2015 год
Мировой рынокзамороженных овощей игрибов Бирюкова Дарья2016 год

Мировой рынок замороженных овощей и грибов

  • Бирюкова Дарья
  • 2016 год
Причины и следствиеформированиявысококонцентрированных рынков на примерехлебного рынкаНовосибирска Охорзина Ю. О.2012 год

Причины и следствие формирования высококонцентрированных рынков на примере хлебного рынка…

  • Охорзина Ю. О.
  • 2012 год
Российский Союзпекарей. Новостихлебопекарной отрасли 2020 год

Российский Союз пекарей. Новости хлебопекарной отрасли

  • 2020 год
Рынок замороженныхдесертов для HoReCa 2015 год

Рынок замороженных десертов для HoReCa

  • 2015 год
Рынок полуфабрикатовпоказывает рост 2015 год

Рынок полуфабрикатов показывает рост

  • 2015 год
Российский рынокмороженого Яшин Геннадий2018 год

Российский рынок мороженого

  • Яшин Геннадий
  • 2018 год