1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2021 г. № 1
Мониторинг качестванациональных молочныхпродуктов Макеева И. А.Стратонова Н. В.2021 год

Мониторинг качества национальных молочных продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 156)
Библиографическое описание: Макеева, И. А. Мониторинг качества национальных молочных продуктов / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2021. - № 1. - С. 28-29. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Предлагается к обсуждению алгоритм организации системного контроля и аккумулирования данных о соответствии новой классификационной группировки выбранным ранее идентификационным критериям. Предложенная структура мониторинга может стать методологическим инструментом для функционирования системы законодательного регулирования национальной молочной продукции в качестве методологической базы защиты прав потребителей.
Год издания: 2021
Авторы: Макеева И. А. , Стратонова Н. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 1
Номера страниц: 28-29
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Установлениеаутентичностинациональных молочныхпродуктов Макеева И. А.2021 год

Установление аутентичности национальных молочных продуктов

  • Макеева И. А.
  • 2021 год
Системаидентификационныхпоказателейнациональных молочныхпродуктов Стратонова Н. В.2020 год

Система идентификационных показателей национальных молочных продуктов

  • Стратонова Н. В.
  • 2020 год
Национальные молочныепродукты.Аналитическиеисследованиясовокупностиэкспертных мнений Стратонова Н. В.Макеева И. А.2021 год

Национальные молочные продукты. Аналитические исследования совокупности экспертных мнений

  • Стратонова Н. В. и др.
  • 2021 год
Формированиенациональнойтерминологическойсистемы молочнойпродукции Макеева И. А.Пряничникова Н. С.Стратонова Н. В.2021 год

Формирование национальной терминологической системы молочной продукции

  • Макеева И. А. и др.
  • 2021 год
Научно-методическиеподходы кклассификациинациональных молочныхпродуктов Макеева И. А.2020 год

Научно-методические подходы к классификации национальных молочных продуктов

  • Макеева И. А.
  • 2020 год
Эвристические подходык идентификации имониторингунациональных молочныхпродуктов Макеева Ирина АндреевнаСтратонова Наталья ВикторовнаПряничникова Наталия Сергеевна2020 год

Эвристические подходы к идентификации и мониторингу национальных молочных продуктов

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2020 год
Эвристические подходык идентификации имониторингунациональных молочныхпродуктов Макеева Ирина АндреевнаСтратонова Наталья ВикторовнаПряничникова Наталия Сергеевна2021 год

Эвристические подходы к идентификации и мониторингу национальных молочных продуктов

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2021 год
Эвристические подходык идентификации имониторингунациональных молочныхпродуктов Макеева Ирина АндреевнаСтратонова Наталья ВикторовнаПряничникова Наталия Сергеевна2020 год

Эвристические подходы к идентификации и мониторингу национальных молочных продуктов

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Вопросыстандартизации иидентификациинациональных молочныхпродуктов Макеева И. А.Стратонова Н. В.Пряничникова Н. С.2021 год

Вопросы стандартизации и идентификации национальных молочных продуктов

  • Макеева И. А. и др.
  • 2021 год
Использованиекриопорошков ягодструктурированныхмолочных продуктах Янковская В. С.Дунченко Н. И.Гинзбург М. А.2022 год

Использование криопорошков ягод структурированных молочных продуктах

  • Янковская В. С. и др.
  • 2022 год
Совершенствованиенормативной базыРоссии в частинациональныхкисломолочныхпродуктов Стратонова Н. В.2021 год

Совершенствование нормативной базы России в части национальных кисломолочных продуктов

  • Стратонова Н. В.
  • 2021 год
Расширение рынкажидких молочныхпродуктов 2020 год

Расширение рынка жидких молочных продуктов

  • 2020 год
Системный подход куправлению качествоммолочной продукции Борцова Е. Л.Лаврова Л. Ю.Ермаков С. А.2022 год

Системный подход к управлению качеством молочной продукции

  • Борцова Е. Л. и др.
  • 2022 год
Казеин-пектиновыйкомплекс как имитаторжира вферментированныхмолочных продуктах Федосова А. Н.Каледина М. В.Донченко Л. В.2022 год

Казеин-пектиновый комплекс как имитатор жира в ферментированных молочных продуктах

  • Федосова А. Н. и др.
  • 2022 год
Мониторинг содержаниякальция в молочныхпродуктах Матвеева Т. А.Резниченко И. Ю.2021 год

Мониторинг содержания кальция в молочных продуктах

  • Матвеева Т. А. и др.
  • 2021 год
Молекулярно-генетические методы оценкикачества ибезопасности молока имолочных продуктов:обзор Хан Алексей ВладимировичЛазарева Екатерина ГермановнаФоменко Олег Юрьевич2024 год

Молекулярно-генетические методы оценки качества и безопасности молока и молочных продуктов: обзор

  • Хан Алексей Владимирович и др.
  • 2024 год