Библиографическое описание:Майоров, Александр Альбертович. Способы посолки сыров / А. А. Майоров. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 3. - С. 22-26. - ISSN 2073-4018.
Аннотация:Рассматриваются различные способы и оборудование для посолки сыров.