1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2020 г. № 12
Руководителямлабораторий. МетодКьельдаля ифальсификациябелкового составамолока Лепилкина О. В.2020 год

Руководителям лабораторий. Метод Кьельдаля и фальсификация белкового состава молока
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Л 482)
Библиографическое описание: Лепилкина, О. В. Руководителям лабораторий. Метод Кьельдаля и фальсификация белкового состава молока / О. В. Лепилкина. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2020. - № 12. - С. 38-39. - Библиогр.: с. 39 (8 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Рассматриваются плюсы и минусы методы Кьельдаля.
Год издания: 2020
Авторы: Лепилкина О. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 38-39
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров