1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2011 г. № 6
Новые технологии впроизводствевысококачественныхсухих молочныхпродуктов Кулинич Алексей Николаевич2011 год

Новые технологии в производстве высококачественных сухих молочных продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 90)
Библиографическое описание: Кулинич, Алексей Николаевич. Новые технологии в производстве высококачественных сухих молочных продуктов / А. Н. Кулинич. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2011. - № 6. - С. 30-31. - Библиогр.: с. 29 (4 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Об особенностях линии для сушки молочной сыворотки и характеристиках готовой продукции.
Год издания: 2011
Авторы: Кулинич Алексей Николаевич
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 6
Номера страниц: 30-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Автоматизированноеуправлениемногоассортиментнымпроизводством сухихмолочных продуктов Иващук В. В.Ладанюк А. П.2016 год

Автоматизированное управление многоассортиментным производством сухих молочных продуктов

  • Иващук В. В. и др.
  • 2016 год
Некоторые аспектымногостадийногометода производствасухих молочныхпродуктов Кузнецов Павел ВладимировичГабриелова Валентина Тихоновна2021 год

Некоторые аспекты многостадийного метода производства сухих молочных продуктов

  • Кузнецов Павел Владимирович и др.
  • 2021 год
Влияниевспомогательныхопераций на свойствасухих молочныхпродуктов Харитонов В. Д.Кузнецов П. В.Габриелова В. Т.2019 год

Влияние вспомогательных операций на свойства сухих молочных продуктов

  • Харитонов В. Д. и др.
  • 2019 год
Использование сухоймолочной сыворотки впроизводствегранулированныхкомбикормов Лыткина Л. И.Шенцова Е. С.Курчаева Е. Е.2020 год

Использование сухой молочной сыворотки в производстве гранулированных комбикормов

  • Лыткина Л. И. и др.
  • 2020 год
Вторичные молочныепродукты впроизводстве конфет Ходак А. П.Девяткина Л. А.Савенкова Т. В.2012 год

Вторичные молочные продукты в производстве конфет

  • Ходак А. П. и др.
  • 2012 год
Применение сухоймолочной сыворотки втехнологии хлеба изпшеничной муки Жаркова И. М.Полянский К. К.Росляков Ю. Ф.2017 год

Применение сухой молочной сыворотки в технологии хлеба из пшеничной муки

  • Жаркова И. М. и др.
  • 2017 год
Импортозамещающиетехнологии продуктовиз молочной сыворотки Свириденко Юрий ЯковлевичВолкова Татьяна Алексеевна2015 год

Импортозамещающие технологии продуктов из молочной сыворотки

  • Свириденко Юрий Яковлевич и др.
  • 2015 год
Влияние условий сушкина некоторыефункциональныесвойства сухихмолочных продуктов Кузнецов Павел ВладимировичГабриелова Валентина Тихоновна2022 год

Влияние условий сушки на некоторые функциональные свойства сухих молочных продуктов

  • Кузнецов Павел Владимирович и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Продвижение продуктовиз молочной сыворотки Волкова Татьяна АлексеевнаСвириденко Юрий Яковлевич2013 год

Продвижение продуктов из молочной сыворотки

  • Волкова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2013 год
Оборудование дляпроизводства сухихмолочных продуктов Кузнецов П. В.Габриелова В. Т.2016 год

Оборудование для производства сухих молочных продуктов

  • Кузнецов П. В. и др.
  • 2016 год
Опыт утилизациимолочных продуктов спредельным срокомхранения методомраспылительной сушки Кузнецов Павел ВладимировичГабриелова Валентина ТихоновнаТолмачев ВладиславАлександрович2023 год

Опыт утилизации молочных продуктов с предельным сроком хранения методом распылительной сушки

  • Кузнецов Павел Владимирович и др.
  • 2023 год
Оценка распределенияостаточных количествлекарственныхпрепаратовстрептомицина итетрациклина в молокеи молочных… Криницына Анна АндреевнаКручинин Александр ГеннадьевичАлкадур Мохаммед Ибрахим2025 год

Оценка распределения остаточных количеств лекарственных препаратов стрептомицина и тетрациклина в…

  • Криницына Анна Андреевна и др.
  • 2025 год
Антиоксидантнаяактивность продуктовмодификации молочнойсыворотки Станиславская Е. Б.Пономарев А. Н.Мельникова Е. И.2017 год

Антиоксидантная активность продуктов модификации молочной сыворотки

  • Станиславская Е. Б. и др.
  • 2017 год
Подготовка сырья длянапитков на основемолочной сыворотки ияблочного сока сприменениембаромембранныхтехнологий Полянский КонстантинКонстантиновичТитов Сергей АлександровичШахов Сергей Васильевич2019 год

Подготовка сырья для напитков на основе молочной сыворотки и яблочного сока с применением…

  • Полянский Константин Константинович и др.
  • 2019 год
Импортозамещающаятехнология сухойдеминерализованноймолочной сывороткимасштабирована вотрасли Евдокимов И. А.Золотарева М. С.Володин Д. Н.2014 год

Импортозамещающая технология сухой деминерализованной молочной сыворотки масштабирована в отрасли

  • Евдокимов И. А. и др.
  • 2014 год
Пути рациональногоиспользованиямолочной сыворотки Гаврилов Гавриил БорисовичКравченко Эдуард Федорович2013 год

Пути рационального использования молочной сыворотки

  • Гаврилов Гавриил Борисович и др.
  • 2013 год