Библиографическое описание:Куликова, Ирина. Технологии Novasep process для получения высококачественных паточных сиропов / И. Куликова, Ф. Руссе, К. Сова. - (Новые идеи в производстве продуктов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 5. - С. 22 : рис. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Французская компания "Novasep Process", которая специализируется на разработке технологий очистки сахара, предлагает инновационный оптимизированный процесс переработки крахмала на сиропы.