Библиографическое описание:Косачев, В. С. Анализ чувствительности оптимального расписания многоассортиментного производства хлебобулочных изделий / В. С. Косачев, Е. П. Кошевой, А. А. Сергеев. - (Методы исследования и контроль производства). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2011. - № 5/6. - С. 82-83. - Библиогр.: с. 83 (4 назв. ). - ISSN 0235-/248.
Аннотация:Анализ чувствительности оптимального расписания многоассортиментного производства хлебобулочных изделий позволил определить основные факторы технологического потока.