Библиографическое описание:Короткова, Т. Г. Термодинамические основы расчета компримирования паров ректификованного спирта / Т. Г. Короткова, Е. Н. Константинов. - (Процессы и аппараты). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2011. - № 5/6. - С. 64-66. - Библиогр.: с. 66 (2 назв. ). - ISSN 0235-/248.
Аннотация:На основе преобразований уравнений для термодинамических функций внутренней энергии, энтропии и энтальпии получены дифференциальные уравнения, по которым с использованием уравнений неидеального газа могут быть вычислены приращения этих функций.
