Библиографическое описание:Короткова, Т. Г. Использование насадочной колонны в схеме брагоректификации для повышения эффективности производства и снижения техногенных отходов / Т. Г. Короткова, Е. Н. Константинов, С. Ю. Ксандопуло. - (Технология). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2013. - № 4. - С. 83-87. - Библиогр.: с. 87 (5 назв. ). - ISSN 0579-3009.
Аннотация:Выполнена структурно-параметрическая оптимизация технологической схемы брагоректификационной установки, снабженной дополнительной ректификационной насадочной колонной периодического действия. Повышены выход и качество ректификованного спирта.
