Библиографическое описание:Коренева, О. В. Технология получения восков семян подсолнечника для использования в составе косметических изделий / О. В. Коренева, В. Е. Тарасов, Л. М. Данович. - (Технология). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2013. - № 1. - С. 67-69. - Библиогр.: c. 69 (8 назв. ). - ISSN 0579-3009.
Аннотация:Приведены результаты исследования биохимических и технологических особенностей восковой фракции семян подсолнечника, полученной после рафинации подсолнечного масла. Представлена технологическая схема получения чистых подсолнечных восков с целью их дальнейшего использования в составе косметических продуктов.
