Библиографическое описание:Коптелова, Елена Николаевна. Извлечение экстрактивных веществ и бетулина из бересты при воздействии СВЧ-поля / Е. Н. Коптелова, Н. А. Кутакова, С. И. Третьяков. - (Низкомолекулярные соединения). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2013. - № 4. - С. 159-164 : граф. - Библиогр.: с. 163-164 (8 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация:Исследован процесс извлечения экстрактивных веществ и бетулина из бересты при воздействии СВЧ-поля. Показано, что при использовании микроволновой обработки в СВЧ-поле продолжительность процесса экстракции сокращается в 10-15 раз по сравнению с экстракцией методом настаивания. Изучено влияние основных параметров на процесс СВЧ-экстрагирования экстрактивных веществ из бересты. Методом ВЭЖХ количественно установлено содержание бетулина в составе экстрактов бересты.
