Библиографическое описание:Коновалова, А. . Молекулярная гастрономия : мифы и реальность / А. Коновалова. - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2012. - № 3. - С. 3. - Окончание. Начало в N 2.
Аннотация:Самые известные рестораны, готовящие блюда молекулярной кухни.
