Библиографическое описание:Коноплева, Алена Александровна. Расширяем ассортимент: "Крем со сметаной" и "Паста с творогом" / А. А. Коноплева. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 3. - С. 46. - ISSN 2073-4018.
Аннотация:Разработана документация на новые виды продуктов - "Крем со сметаной" и "Паста с творогом", соответствующие Техническому регламенту Таможенного союза на масложировую продукцию.
Ключевые слова:заменители молочного жира, змж, молокосодержащие продукты, молокосодержащий продукт Крем со сметаной, Крем со сметаной, молокосодержащий продукт Паста с творогом, Паста с творогом, состав заменителей молочного жира
Рубрики:Пищевые производства, Производство молока и молочных продуктов
ISSN:2073-4018
Идентификаторы:полочный индекс К 64, шифр /К 64-409563
