1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2021 г. № 1
Молочные белки какуниверсальныйингредиент Козлов Н. С.2021 год

Молочные белки как универсальный ингредиент
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 592)
Библиографическое описание: Козлов, Н. С. Молочные белки как универсальный ингредиент / Н. С. Козлов. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2021. - № 1. - С. 27. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Молочные белки рассматриваются как универсальный ингредиент.
Год издания: 2021
Авторы: Козлов Н. С.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 1
Номера страниц: 27
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров