1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Питание и общество»
  5. Выпуск 2012 г. № 6
Из глубины веков :дрожжевое тесто иизделия из него Ковалев Н. И.Куткина М. Н.Карцева Н. Я.2012 год

Из глубины веков : дрожжевое тесто и изделия из него
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 56)
Библиографическое описание: Ковалев, Н. И. Из глубины веков : дрожжевое тесто и изделия из него / Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, Н. Я. Карцева. - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2012. - № 6. - С. 30.
Аннотация: История выпечки хлеба в Древней Руси.
Год издания: 2012
Авторы: Ковалев Н. И. , Куткина М. Н. , Карцева Н. Я.
Источник: Питание и общество
Выпуск: № 6
Номера страниц: 30
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров