Библиографическое описание:Ковалев, Н. И. Словарь забытых слов столового обихода / Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, Н. Я. Карцева. - (Книжная полка). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2013. - № 4. - С. 30-31. - Продолж. следует.
Аннотация:Толкование старинных терминов в русской кулинарии.