Библиографическое описание:Калачев, С. Л. Потребительские свойства и показатели качества питьевой воды / С. Л. Калачев, М. А. Николаева. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - № 9. - С. 22-32 : рис., табл. - Библиогр.: с. 32 (11 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Представлены сведения о роли питьевой воды в питании человека. Показаны факторы, обусловливающие положительное и отрицательное влияние питьевой воды на здоровье человека. Рассмотрена разработанная авторами номенклатура потребительских свойств и показателей питьевой воды.
